Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP MUFFIN DAN NUGGET PUTIH TELUR, CEMILAN YANG BERGIZI

Posting Komentar
Putih telur adalah cairan yang berwarna putih bening di dalam telur yang merupakan sumber protein berkualitas tinggi, bebas kolesterol, rendah lemak dan rendah kalori, sehingga sangat baik dikonsumsi oleh semua kelompok umur.

Dengan mengkonsumsi putih telur Anda bisa mendapatkan banyak manfaat, diantaranya adalah memperkuat imunitas tubuh, membangun massa otot, menjaga berat badan, mendukung tumbuh kembang anak dan mempercepat penyembuhan luka.

Untuk mengolah putih telur menjadi makanan yang enak, Anda dapat mengolahnya dengan cara, dikukus, dipanggang, digoreng atau Anda juga dapat mengkreasikannya menjadi cemilan sehat untuk keluarga Anda. Simak dua resep simplenya di bawah ini.

Sumber foto : Instagram/@fenita.d2

MUFFIN PUTIH TELUR (Brilio Food) 

Bahan - Bahan :
  • 500 gram putih telur (kocok lepas)
  • 150 gram keju cheddar parut
  • 3 lembar smoked beef (iris dadu)
  • 2 batang daun seledri (iris halus)
  • 2 buah cabai merah (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 buah bawang bombay kecil (iris halus)
  • 1 buah jagung manis besar (pipil)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada
  • Margarin secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan kocokan putih telur, keju cheddar parut, irisan daun seledri dan cabai merah, jagung manis yang telah dipipil, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Kemudian, siapkan wajan, lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang, tumis hingga harum. Lalu, tambahkan irisan smoked beef, tumis sebentar sampai kecoklatan.
  3. Setelah itu, campurkan tumisan smoked beef ke dalam adonan putih telur, aduk hingga tercampur rata.
  4. Selanjutnya, siapkan cetakan muffin yang telah diolesi margarin, tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu panggang di suhu 200°C selama 20 menit hingga matang.
  5. Muffin Putih Telur dapat dinikmati saat sarapan pagi atau untuk bekal sekolah.
Sumber foto : Instagram/@22tari11

NUGGET PUTIH TELUR (Brilio Food) 

Bahan - Bahan :
  • 500 gram putih telur
  • 3 sdt tepung terigu + 4 sdt air putih (larutkan)
  • 2 sdt bawang merah goreng (remas)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu ayam
  • ½ sdt lada
  • ¼ sdt minyak wijen
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
Bahan Pelapis :
  • 30 gram tepung bumbu serbaguna
  • 30 gram tepung terigu
  • 100 ml air putih
  • Tepung roti secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan putih telur, larutan tepung terigu, bawang merah goreng, garam, kaldu ayam, lada dan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian, tuangkan adonan putih telur ke dalam loyang yang telah diolesi margarin, lalu kukus selama 20 menit sampai matang. 
  3. Selanjutnya, buat bahan pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu dan air putih, aduk hingga tercampur rata. 
  4. Setelah putih telur matang, keluarkan dari loyang, potong persegi, celupkan ke dalam bahan pelapis dan guling-gulingkan ke dalam tepung roti. Lalu, goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Sajikan Nugget Putih Telur bersama saus sambal.

Posting Komentar untuk "RESEP MUFFIN DAN NUGGET PUTIH TELUR, CEMILAN YANG BERGIZI"

Posting Komentar