RESEP ROTI GULUNG TUNA DAN ABON, KESUKAAN ANAK-ANAK

Roti tawar adalah salah satu jenis roti polos berwarna putih dengan tekstur empuk seperti kapas yang biasanya dijual dalam bentuk lembaran. 

Sering kali, roti tawar ini dijadikan sebagai menu sarapan praktis karena cara penyajiannya yang simple, cukup dengan olesan mentega, selai, madu, susu kental manis atau dapat juga ditambahkan isian mesies, keju slice, telur ceplok, smoked beef, sosis dan lain sebagainya.

Tidak hanya itu saja, roti tawar juga dapat dikreasikan menjadi roti bakar, sandwich, Roti Gulung Tuna dan Abon yang dapat Anda buat sendiri di rumah untuk alternatif menu makan pagi keluarga Anda.

Sumber foto : Instagram/@mamapunyahobi

ROTI GULUNG TUNA (Brilio Food) 

Bahan - Bahan :

• 3 lembar roti tawar (tanpa kulit)
• 25 gram keju cheddar parut 
• 25 gram daging tuna (potong kecil)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• ¼ siung bawang bombay (cincang halus)
• 1 butir telur + ¼ sdt garam (kocok lepas)
• ½ sdt kaldu jamur 
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Saus sambal secukupnya

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan teflon, masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis sampai harum. 
2. Kemudian, tambahkan daging tuna, kaldu jamur, merica dan garam, masak hingga tuna matang. Lalu, masukkan keju cheddar parut, aduk sampai keju meleleh. 
3. Setelah itu, ambil 1 lembar roti tawar, pipihkan dengan rolling pin, beri tumisan tuna, lalu gulung dan olesi bagian pinggirnya dengan kocokan telur, rapatkan. Lakukan berulang hingga roti tawar dan tumisan tuna habis.
4. Selanjutnya, celupkan gulungan roti tawar ke kocokan telur dan guling-gulingkan di dalam tepung roti hingga seluruh permukaan roti tawar terbalur dengan tepung roti.
5. Langkah berikutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng roti tawar dengan api kecil hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan Roti Gulung Tuna dengan cocolan saus sambal.

Sumber foto : Instagram/@mayasefry

ROTI GULUNG ABON (Brilio Food) 

Bahan - Bahan :

• 5 lembar roti tawar kupas
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 buah cabai merah besar (potong kecil)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 2 sdm susu cair
• 1 sdm margarin
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• Mayonaise secukupnya
• Abon sapi/ayam secukupnya

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan telur, susu cair, garam dan lada, kocok hingga tercampur rata. Setelah itu, siapkan teflon, lelehkan margarin, beri irisan daun bawang dan potongan cabai. 
2. Kemudian, celupkan satu sisi roti tawar ke dalam kocokan telur, letakkan di atas irisan daun bawang dan potongan cabai, panggang sebentar hingga kecoklatan, lalu angkat.
3. Selanjutnya, olesi sisi roti yang polos dengan mayonaise, beri abon, lalu gulung sambil dipadatkan. Setelah itu, beri mayonaise pada kedua ujung roti tawar dan beri taburan abon.
4. Roti Gulung Abon ini dapat dijadikan bekal sekolah anak Anda.

Berbagi :