RESEP CREAMY CRACKERS DAN PUDING CRACKERS YANG EKONOMIS

Crackers adalah sejenis biskuit berbentuk persegi yang pipih, renyah, bertekstur garing dan bercita rasa gurih dan asin, karena terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan garam.

Biskuit crackers ini cukup populer sejak jaman dulu karena sering dinikmati dengan cara mencelupkannya di dalam teh, kopi atau susu, sehingga teksturnya berubah menjadi lebih lembut dan gampang dikunyah.

Jika Anda mempunyai stok biskuit crackers dirumah tetapi bingung hendak diolah menjadi apa, jangan khawatir karena di bawah ini kami bagikan resep sederhana cara membuat Creamy Crackers dan Puding Crackers yang yang dapat Anda praktekkan sendiri di rumah. Selamat mencoba…!!

Sumber foto : hiling.indozone.id

CREAMY CRACKERS (hiling.indozone.id) 

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus biskuit persegi panjang
• 50 ml susu cair
• Chocolate ganache dan chocolate balls secukupnya (untuk topping)

Bahan Cream Coklat :

• 75 gram whipped cream bubuk
• 2 sdt coklat bubuk
• 150 ml air es

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan whipped cream bubuk, coklat bubuk dan air es, kocok dengan mixer hingga kaku, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
2. Kemudian, siapkan loyang, celupkan 3 keping biskuit ke dalam susu cair, susun biskuit di dasar loyang, lalu semprotkan cream coklat dan tumpuk kembali dengan 3 keping biskuit. Lakukan terus hingga biskuit dan cream coklat habis. Simpan di kulkas hingga set.
3. Setelah set, tuangkan chocolate ganache di atasnya dan beri topping chocolate balls. Simpan kembali di kulkas semalaman.
4. Creamy Crackers dapat disajikan sebagai menu dessert.

Sumber foto : hiling.indozone.id

PUDING CRACKERS (hiling.indozone.id) 

Bahan - Bahan :

• 23 keping biskuit crackers tawar
• 150 gram gula merah
• 1 sachet susu kental manis 
• 1 sachet agar-agar bubuk
• 1 lembar daun pandan
• ½ sdt vanili bubuk
• 65 ml santan 
• 600 ml air putih

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan panci, masukkan gula merah, air putih dan daun pandan, masak hingga mendidih, lalu saring dan masukkan kembali ke dalam panci.
2. Kemudian, tambahkan susu kental manis, agar-agar bubuk dan santan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api. 
3. Selanjutnya, siapkan loyang, susun biskuit crackers secara bertumpuk di dalam loyang, lalu tuangkan larutan agar-agar gula merah secara perlahan (boleh 2 step). Simpan di kulkas hingga mengeras.
4. Setelah Puding Crackers set, potong-potong dan hidangkan untuk cemilan di sore hari.

Berbagi :