RESEP SNICKERS DESSERT CUP DAN TOFFIFEE DESSERT CUP YANG MOIST

Dessert atau hidangan pencuci mulut adalah makanan atau cemilan yang biasa disajikan setelah kita selesai menyantap makanan utama yang berat. 

Biasanya makanan penutup ini mempunyai cita rasa manis atau asam, sehingga dapat menyegarkan mulut atau indra perasa kita. Banyak menu dessert yang cukup populer, seperti cake, tart, brownies, puding, pie, panna cotta, tiramisu, macarons, es buah, es krim, gelato, asinan, atau rujak.

Anda tidak perlu datang ke cafe atau coffee shop untuk dapat menikmati menu dessert yang lezat ini, karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep simple yang kami bagikan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.cupcakesavvy'skitchen.com

SNICKERS DESSERT CUP (Cupcake Savvy's Kitchen) 

Bahan - Bahan :

• 12 keping biskuit oreo (haluskan)
• 50 gram unsalted butter cair
• Potongan snicker bar, karamel dan glaze coklat secukupnya (untuk garnish)

Bahan Cream Cheese :

• 250 gram cream cheese
• 100 gram karamel
• 35 gram gula halus
• 1 sdm selai kacang
• 1 sdt pasta vanila
• ½ sdt garam
• 400 ml whipping cream cair

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan chopper, masukkan biskuit oreo, chopper hingga halus. Lalu, tambahkan unsalted butter cair, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian, siapkan dessert cup, masukkan 1 sdm oreo-butter di bagian dasar cup, tekan-tekan dan ratakan. Simpan di lemari pendingin.
3. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan cream cheese dan gula halus, mixer hingga tercampur rata. Lalu, tambahkan karamel, selai kacang, pasta vanila dan garam, mixer kembali sampai mengental.
4. Setelah itu, tuangkan whipping cream cair, kocok sampai tercampur rata dan creamy. Lalu, masukkan 2 sdm cream cheese ke atas oreo-butter, beri potongan snicker bar dan karamel, tutup dengan cream cheese. Simpan di lemari pendingin selama 15 menit.
5. Sebelum disajikan, beri garnish glaze coklat, karamel dan dan potongan snicker bar.
6. Nikmati Snickers Dessert Cup untuk menu pencuci mulut.

Sumber foto : youtube.easy&yummy.com

TOFFIFEE DESSERT CUP (Easy & Yummy) 

Bahan Ganache Coklat :

• 100 gram dark coklat (cincang kasar)
• 100 ml whipping cream cair
• 12 keping coklat Toffifee (cincang kasar)
• 6 keping coklat Toffifee (untuk garnish)

Bahan Karamel Cream dan Nutella Cream :

• 250 gram mascarpone cheese
• 50 gram karamel
• 50 gram nutella
• 250 ml whipping cream cair

Bahan Vanilla Cream :

• 1 sdt vanilla essence
• 1 sdt gula halus
• 100 ml whipping cream cair

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan panci berisi air mendidih, letakkan wadah di atasnya, masukkan dark coklat cincang dan whipping cream cair, aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Simpan di dalam piping bag.
2. Kemudian, siapkan wadah, masukkan mascarpone cheese, mixer hingga lembut. Lalu, tuangkan whipping cream cair, mixer kembali sampai mengental dan bagi adonan cream cheese menjadi dua bagian.
3. Setelah itu, campurkan karamel pada 1 bagian adonan cream cheese, mixer sampai rata. Lalu, tambahkan nutella pada 1 bagian adonan cream cheese, mixer sampai tercampur rata. Simpan caramel cream dan nutella cream di dalam piping bag.
4. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan whipping cream cair, gula halus, dan vanilla essence, mixer hingga tercampur rata dan simpan di dalam piping bag.
5. Langkah berikutnya, siapkan dessert cup, semprotkan caramel cream, beri coklat Toffifee cincang, semprotkan nutella cream dan ganache coklat, lalu garnish dengan vanilla cream dan coklat Toffifee. Simpan di lemari pendingin.
6. Sajikan Toffifee Dessert Cup dalam keadaan dingin.

Berbagi :