Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP LENGAT PISANG DAN BANANA MUFFIN YANG MUDAH DIBUAT

Posting Komentar
Pisang adalah salah satu buah yang cukup populer di Indonesia, karena selain rasanya yang manis, tekstur buahnya pun lembut sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh balita hingga manula.

Buah yang berwarna kuning dan kaya akan kalium ini mempunyai banyak manfaat, diantaranya adalah sebagai sumber energi, dapat mencegah terjadinya kanker, meredakan tukak lambung, mencegah serangan jantung dan sembelit.

Selain dikonsumsi secara langsung, pisang juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan atau kue yang lezat seperti Banana Muffin dan Lengat Pisang, yang resepnya kami lampirkan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.cookingwithhel.com

LENGAT PISANG (Cooking With Hel) 

Bahan - Bahan :
  • 4-5 buah pisang (iris tipis memanjang)
  • 4 sdm tepung beras
  • 2-3 sdm Thai sago siap pakai
  • 1-2 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 130 ml santan instan
  • 200 ml air putih
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan tepung beras, garam, santan instan, dan air putih, aduk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian, kupas pisang, iris tipis memanjang, lalu susun di dalam pyrex yang telah dilapisi daun pisang, taburi gula pasir, Thai sago, dan tuangkan larutan santan (sambil disaring) hingga menutupi pisang.
  3. Setelah itu, masukan pyrex ke dalam kukusan dan kukus selama 20 menit hingga matang.
  4. Lengat Pisang sangat cocok dijadikan dessert di sore hari.
Sumber foto : youtube.vargasavourrecipes.com

BANANA MUFFIN (Vargasavour Recipes) 

Bahan - Bahan :
  • 3 buah pisang (haluskan)
  • 384 gram oatmeal
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • ½ sdt garam
  • 354 ml susu cair
  • Chocochip secukupnya (untuk topping)
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, kupas 3 buah pisang, potong-potong dan haluskan dengan garpu. Lalu, tambahkan telur, aduk rata.
  2. Kemudian, masukkan susu cair, oatmeal, baking powder, bubuk kayu manis dan garam, aduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya, siapkan cetakan muffin yang telah diolesi minyak, tuangkan adonan muffin hingga penuh. Lalu, beri topping chocochip secukupnya. Panggang, di suhu 180°C selama 25 menit atau hingga kecoklatan
  4. Sajikan Banana Muffin bersama secangkir teh hangat.

Posting Komentar untuk " RESEP LENGAT PISANG DAN BANANA MUFFIN YANG MUDAH DIBUAT "

Posting Komentar