RESEP SOSIS GULUNG BAYAM DAN GREENY BITES YANG BERGIZI

Bayam adalah salah satu salah satu sayuran hijau yang banyak penggemarnya karena harganya yang murah dan mudah didapat. 

Selain itu, bayam juga kaya akan serat, zat besi dan berkhasiat untuk meningkatkan stamina tubuh, menjaga kesehatan mata, melancarkan tekanan darah dan mencegah kanker.

Tidak hanya enak dan bergizi, bayam juga dapat diolah menjadi beragam jenis masakan, kuah, omelet, kue, perkedel, keripik bahkan juga jus bayam. 

Jika Anda mempunyai stok bayam di rumah, tidak ada salahnya Anda mencoba membuat Sosis Gulung Bayam dan Greeny Bites yang resep simplenya kami bagikan di bawah ini, khusus untuk Anda.

Sumber foto : Instagram/@hobimasak.id

SOSIS GULUNG BAYAM (Brilio Food) 

Bahan - Bahan :

• 100 gram daun bayam rebus (cincang halus)
• 10 buah cabai rawit (iris tipis)
• 6 buah sosis goreng 
• 5 butir telur
• 2 sdm tepung serbaguna (dilarutkan dengan air)
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Saus sambal dan saus tomat secukupnya

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan tepung serbaguna dan air putih, aduk hingga tepung larut.
2. Kemudian, tambahkan telur, bayam cincang, dan irisan cabe rawit, aduk sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya, siapkan teflon, beri sedikit minyak, dadar telur, letakkan sosis di atasnya, tunggu hingga dadar matang, lalu gulung sosis sampai terlapisi telur dadar. Lakukan terus hingga kocokan telur dan sosis habis.
4. Sajikan Sosis Gulung Bayam dengan cocolan saus sambal atau saus tomat

Sumber foto : Instagram/@alikaikri

GREENY BITES (Brilio Food) 

Bahan - Bahan :

• 100 gram daun bayam rebus (cincang halus)
• 50 gram wortel (potong kecil)
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung panir
• 5 sdm oatmeal
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu :

• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• ¼ buah bawang bombai (cincang halus)
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt garam secukupnya

Bahan Baluran :

• 6 sdm tepung bumbu serbaguna
• 5 sdm air putih
• Tepung panir secukupnya

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan bayam cincang, wortel, telur, tepung panir, oatmeal, bawang putih dan bawang bombai cincang, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk sampai tercampur rata dan bulat-bulatkan.
2. Kemudian, siapkan wadah, campurkan tepung bumbu serbaguna dan air putih, aduk hingga tepung larut. 
3. Setelah itu, celupkan bulatan bayam ke larutan tepung dan guling-gulingkan ke dalam tepung panir, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
4. Greeny Bites dapat dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga.

Berbagi :