RESEP MAKARONI PANGGANG DAN MAKARONI PIE UNTUK BEKAL SEKOLAH

Makaroni adalah produk olahan yang bentuknyabsetengah lingkaran kecil, yang dibuat dari gandum dan dikeringkan sehingga harus direbus terlebih dahulu sebelum diolah.

Makanan dari Italia ini, sering dimasak dengan tambahan bahan lainnya, seperti daging, ayam, ikan, jamur, keju, yoghurt, susu, atau saus carbonara, bolognese, cream cheese dan lainnya. 

Selain sebagai makanan pokok atau makanan pendamping, makaroni juga sering diolah menjadi cemilan atau snack yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis, coba Anda simak resep Makaroni Panggang dan Makaroni Pie yang kami rekomendasikan di bawah ini.

Sumber foto : dapurkobe.co.id

MAKARONI PANGGANG (Dapur Kobe)

Bahan - Bahan :

• 115 gram makaroni (rebus)
• 100 gram kornet
• 75 gram tepung bakwan kobe
• ½ buah bawang bombay (cincang kasar)
• 2 butir telur ayam (kocok lepas)
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm cabe bubuk
• 125 ml susu cair
• 250 ml air putih
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan panci, didihkan air, masukkan makaroni, beri minyak goreng dan rebus hingga al dente. Lalu, tiriskan dan pindahkan ke wadah bersih.
2. Kemudian, siapkan wajan, tumis bawang bombay sampai wangi, lalu tambahkan kornet, susu cair dan tepung bakwan, masak sampai mengental.
3. Selanjutnya, tuangkan telur dan makaroni rebus, aduk sampai tercampur rata.
4. Langkah berikutnya, siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tuangkan adonan makaroni ke dalam loyang dan taburi dengan keju parut dan bubuk cabe. Panggang di suhu 165°C selama 30 menit.
5. Sajikan Makaroni Panggang dengan saus sambal dan nikmati selagi hangat.

Sumber foto : Instagram/@nila_lanungga

MAKARONI PIE (Brilio Food)

Bahan - Bahan : 

• 280 gram makaroni (rebus)
• 30 gram butter
• 2 lembar smoked beef (potong dadu)
• 1 lembar kulit pastry (potong segiempat)
• ½ buah bawang bombay (cincang halus)
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• Keju mozarella parut secukupnya

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wajan, lelehkan butter, masukkan bawang bombay cincang, tumis sampai harum.
2. Lalu, tambahkan smoked beef, makaroni rebus, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan garam, tumis sampai matang. 
3. Kemudian, siapkan cetakan muffin, olesi mentega, tata kulit pastri hingga membentuk mangkuk.
4. Setelah itu, masukkan makaroni tumis ke dalam pastri dan beri parutan keju. Panggang di suhu 180°C selama 20 menit.
5. Makaroni Pie ini dapat dijadikan bekal sekolah anak.

Berbagi :