RESEP KIMCHI RICE BALL DAN VEGAN RICE BALL UNTUK SARAPAN PAGI

Korean Rice Ball atau jumeokbap adalah nasi  yang dibentuk bulat dan sering dijadikan menu sarapan pagi atau dapat juga dijadikan bekal saat bepergian atau rekreasi.

Jumeokbap menjadi favorit banyak orang karena sangat praktis dan mudah dalam pembuatannya. Biasanya rice ball diisi dengan daging, ayam, seafood, sosis, smoked beef, telur, sayuran, mayonaise atau ada juga yang vegan.

Jika Anda penasaran dan ingin mencicipi kelezatan rice ball ini, jangan khawatir karena di bawah ini kami bagikan resepnya khusus untuk Anda.

Sumber foto : youtube.cheaplazyvegan.com

KIMCHI RICE BALL (Cheap Lazy Vegan)

Bahan - Bahan :

• 200 gram sushi rice matang
• 75 gram vegan kimchi (potong kecil)
• 1 potong tahu putih (hancurkan)
• 2 lembar nori besar (gunting kecil)
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt cabe bubuk
• 1 sdt biji wijen
• 1 sdt minyak
• ½ sdt kecap asin
• ½ sdt gula pasir

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukkan tahu putih yang telah dihancurkan, kimchi, cabe bubuk, gula pasir, dan kecap asin, masak sebentar hingga tercampur rata.
2. Kemudian, campurkan dengan sushi rice, potongan nori, minyak wijen, dan biji wijen, aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Lalu, bulat-bulatkan, padatkan dan taburi dengan biji wijen.
3. Kimchi Rice Ball sangat cocok dijadikan bekal sekolah.

Sumber foto : youtube.cheaplazyvegan.com

VEGAN RICE BALL (Cheap Lazy Vegan)

Bahan - Bahan :

• 300 gram sushi rice matang
• 80 gram chickpeas kaleng (hancurkan)
• 1 lembar nori (gunting kecil)
• 1 sdm vegan mayonnaise
• 1½ sdt minyak wijen
• 1 sdt biji wijen
• 1 sdt mustard
• ¼ sdt bawang putih bubuk
• ⅛ sdt garam

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan chickpeas yang telah dihancurkan, vegan mayonaise, minyak wijen, mustard, bawang putih bubuk, dan garam, aduk dengan tangan sampai tercampur rata.
2. Kemudian, pipihkan sushi rice, isi dengan chickpeas, bentuk bulat sambil dipadatkan. Lakukan berulang hingga nasi dan isian chickpeas habis.
3. Selanjutnya, siapkan teflon, beri sedikit minyak, masukkan rice ball, pan fry sampai sedikit kecoklatan.
4. Setelah itu, guling-gulingkan rice ball di potongan nori dan beri taburan biji wijen.
5. Sajikan Vegan Rice Ball untuk menu makan pagi.

Berbagi :