RESEP BISCUIT CHOCO DESSERT DAN OREO MILK DESSERT YANG FLUFFY

Biskuit adalah sejenis kue kering yang diproduksi oleh suatu perusahaan yang kemudian disalurkan atau dijual di toko-toko atau supermarket ternama. 

Biasanya biskuit mempunyai daya tahan lebih lama dibandingkan dengan kue kering, karena melalui proses pemanggangan yang lebih lama sehingga teksturnya lebih kering, renyah dan lebih awet.

Selain dimakan begitu saja, biskuit juga dapat dijadikan bahan tambahan untuk membuat kue atau dessert yang enak dan bikin nagih. Berikut di bawah ini kami rekomendasikan resep olahan biskuit yang dapat Anda buat sendiri di rumah.

Sumber foto : youtube.dessertkünstler.com

BISCUIT CHOCO DESSERT (Dessert Künstler)

Bahan - Bahan :

• 250 gram biskuit (blender halus)
• 120 gram gula pasir
• 80 gram tepung maizena
• 60 gram butter
• 40 gram coklat bubuk
• 4 butir kuning telur
• 1 sdt vanilla sugar
• 500 ml air mendidih
• 1 liter susu cair

Bahan Krim Coklat :

• 80 gram coklat batang (lelehkan)
• 50 ml whipped cream cair
• 100 gram kacang panggang (cincang kasar)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan kuning telur dan gula pasir, kocok hingga rata .
2. Lalu, tuangkan sedikit susu cair dan vanilla sugar, kocok sampai tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan tepung maizena, aduk rata. Lalu tuangkan semua susu cair, masak sampai meletup-letup.
4. Setelah itu, masukkan coklat bubuk, masak hingga mengental. Matikan api dan diamkan hingga dingin.
5. Selanjutnya, masukkan butter ke dalam wadah berbeda, mixer sampai pucat. Lalu, campurkan dengan larutan coklat, mixer kembali sampai rata. 
6. Langkah berikutnya, siapkan pyrex, susun biskuit di bagian bawah, tuangkan ⅓ larutan coklat, ratakan. Lalu taburkan sebagian remahan biskuit dan tuangkan kembali ⅓ larutan coklat, ratakan.
7. Kemudian, taburkan kembali sisa remahan biskuit dan susun biskuit di atasnya. Lalu, tuangkan sisa larutan coklat, ratakan.
8. Setelah itu, tim coklat batangan hingga meleleh, lalu tuangkan whipped cream dan masukkan kacang cincang, aduk sampai rata.
9. Selanjutnya, tuangkan krim coklat ke dalam pyrex, ratakan dan simpan 3 jam di kulkas hingga set.
10. Biscuit Choco Dessert sangat enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Sumber foto : youtube.leckerundschön.com

OREO MILK DESSERT (Lecker und Schön)

Bahan - Bahan :

• 200 gram biskuit oreo (blender halus)
• 80 gram mentega cair
• 50 gram dark coklat (parut)
• 5 gram gelatin bubuk
• 1 gram vanili bubuk
• 200 ml susu kental manis
• 400 ml cream cair
• 4 biskuit oreo (cincang kasar untuk topping

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan blender, masukkan biskuit oreo (buang krim di tengahnya), blender sampai halus.
2. Kemudian, masukkan oreo ke mangkuk, tuangkan mentega cair, aduk hingga rata. Lalu, masukkan ke dalam loyang bongkar pasang, padatkan. Simpan di kulkas 15 menit.
3. Setelah itu, siapkan wadah, tuangkan cream, mixer hingga creamy. Lalu, tambahkan vanili bubuk, gelatin dan susu kental manis, mixer kembali sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan dark coklat parut, aduk rata. Lalu, tuangkan ke dalam loyang yang berisi oreo. Simpan di kulkas selama 3 jam hingga set.
5. Setelah Oreo Milk Dessert mengeras, taburi dengan oreo cincang dan sajikan untuk cemilan di sore hari.

Berbagi :