RESEP SANDWICH AYAM MADU DAN PATTAYA SANDWICH UNTUK BREAKFAST

Sandwich adalah menu breakfast khas Inggris yang juga cukup populer di berbagai belahan dunia termasuk juga di Indonesia karena sangat praktis dalam pembuatannya dan mudah dibawa.

Biasanya sandwich disajikan berupa roti biasa atau roti panggang yang diberi berbagai macam isian seperti, irisan daging, smoked beef, sosis, ikan, keju, telur, sayuran, buah-buahan, acar dan lainnya.

Bagi Anda yang sering melewatkan makan pagi karena tidak sempat menyiapkannya, tidak ada salahnya Anda mencoba resep Sandwich Ayam Madu dan Pattaya Sandwich dibawah ini, yang simple dan mudah membuatnya.

Sumber foto : Instagram/@ayahbunda

SANDWICH AYAM MADU (Brilio Food)

Bahan - Bahan :

• 12 roti tawar tebal
• 2 ikat selada air (potong-potong)
• 3 buah tomat merah (iris tipis melintang)
• 6 telur mata sapi
• 6 sdm mayonaise
• 2 sdt mustard
• 2 sdt gula halus

Bahan Isian :

• 200 gram ayam panggang (cincang)
• 3 siung bawang putih (cincang kasar)
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 buah bawang bombay merah (iris tipis)
• 4 sdm madu
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wajan, beri minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai kecoklatan. 
2. Lalu, tambahkan ayam suwir, madu, saus tomat, gula pasir dan garam, masak hingga madu meresap.
3. Kemudian, buat saus, siapkan wadah, campurkan mayonaise, mustard dan gula halus, aduk sampai rata. Sisihkan.
4. Setelah itu, siapkan roti tawar, oleskan saus, susun selada, telur mata sapi, tomat dan tumisan ayam, lalu tumpuk lagi dengan roti tawar. 
5. Sandwich Ayam Madu dapat dijadikan bekal sekolah anak Anda.

Sumber foto : Instagram/@sukmawati_rs

PATTAYA SANDWICH (Brilio Food)

Bahan Kulit :

• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 3 sdm susu cair
• ¼ sdt garam

Bahan Isian :

• 100 gram ayam rebus suwir
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 4 sdm air putih
• 2 sdm saus bolognese instan
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm margarin

Bahan Pelengkap :

• 2 lembar roti tawar
• Saus sambal dan saus tomat secukupnya
• Mayonaise dan keju mozarella secukupnya

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai kecoklatan.
2. Lalu, masukkan ayam, air putih,  saus sambal, saus bolognaise, dan saus tomat, aduk sampai matang.
3. Kemudian, buat kulit, siapkan wadah, campurkan kocokan telur, susu cair dan garam, aduk rata. Lalu, tuangkan ke wajan, dadar yang lebar. 
4. Setelah itu, letakkan roti tawar di atas telur dadar, beri isian ayam, saus sambal, saus tomat, mayonaise, dan keju mozarella, lalu tumpuk lagi dengan roti tawar.
5. Selanjutnya, lipat telur menutupi roti tawar dan goreng sampai matang merata. Sajikan Pattaya Sandwich selagi hangat.

Berbagi :