RESEP POTATO CHICKEN MUSROOM DAN POTATO MOCHI YANG GURIH

Potato atau kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang menjadi favorit banyak orang termasuk para pelaku diet karena dapat menjadi pengganti nasi dan juga membuat kenyang lebih lama.

Bukan itu saja, kentang juga mengandung banyak nutrisi baik bagi tubuh, seperti protein, karbohidrat, serat, vitamin B6, folat dan kalium.

Selain rasanya yang enak, kentang juga sangat mudah dan praktis dalam pengolahannya. Bagi Anda yang sedang mencari ide untuk membuatkan cemilan enak untuk keluarga Anda, tidak ada salahnya Anda mencoba resep simple yang kami bagikan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.mealmakers.com

RESEP POTATO CHICKEN MUSHROOM (Meal Makers)

Bahan - Bahan : 

• 3 buah kentang besar (rebus dan potong kotak)
• 500 gram ayam fillet 
• 200 gram keju mozarella (parut)
• 150 gram mushroom (iris tipis)
• 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 batang daun seledri (iris tipis)
• 2 butir telur ayam (kocok lepas)
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt paprika bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• ¼ sdt garam
• 100 ml susu cair

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, masukkan susu cair, telur kocok, dan lada ke dalam wadah, aduk rata. Sisihkan.
2. Kemudian, siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukkan ayam fillet, paprika bubuk, garam, dan lada bubuk, masak hingga ayam matang.
3. Setelah itu, siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukkan bawang bombay, jamur, garam, dan lada bubuk, tumis hingga jamur layu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan ayam, kentang rebus, jamur, tuangkan dengan kocokan telur-susu, lalu taburi dengan daun bawang dan keju parut.
5. Oven 25 menit di suhu 180°C sampai matang, lalu sajikan selagi hangat.

Sumber foto : youtube.ovhikeron.com

POTATO MOCHI (Ochikeron)

Bahan Mochi : 

• 220 gram kentang (rebus dan haluskan)
• 2 sdm tepung maizena 
• 2 sdm minyak goreng
• Nori secukupnya (gunting kecil)

Bahan Saus :

• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm mirin/sake

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, masukkan mirin, gula pasir dan kecap asin ke dalam wadah, aduk  rata. Sisihkan.
2. Kemudian, siapkan wadah, masukkan kentang rebus, haluskan dan tambahkan  maizena, uleni sampai mudah dibentuk.
3. Setelah itu, bagi adonan kentang menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat pipih.
4. Selanjutnya, goreng kentang hingga kecoklatan, lalu tuangkan saus mirin, aduk rata sampai saus mengental. Angkat, beri nori lalu hidangkan untuk cemilan sore.

Berbagi :