RESEP OATMEAL COOKIES DAN MIX NUT CUPCAKES YANG MENYEHATKAN
Bagi para pelaku diet, oatmeal sering dijadikan salah satu pilihan untuk menu sarapan sehat karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan tubuh terutama untuk mengontrol dan menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung dan menstabilkan gula darah.
Biasanya oatmeal dikonsumsi dengan tambahan susu, yoghurt, sirup maple, madu, buah-buahan segar atau bermacam-macam biji-bijian dan kacang-kacangan.
Tidak jarang juga oatmeal dikreasikan menjadi cemilan yang lezat dan bikin ketagihan, seperti resep Oatmeal Cookies dan Mix Nut Cupcake yang mudah dan simple di bawah ini.
Sumber foto : youtube.süßundgesund.com
OATMEAL COOKIES (Süß Und Gesund)
Bahan - Bahan :
- 200 gram kacang sangrai (cincang kasar)
- 120 gram oatmeal
- 60 gram hazelnut sangrai (cincang kasar)
- 50 gram kacang walnut sangrai (cincang kasar)
- 30 gram cranberry kering (cincang kasar)
- 30 gram biji pumpkin
- 20 gram kacang mete sangrai (cincang kasar)
- 20 gram kismis
- 1 sdm sunflower seed
- 1 sdm biji wijen
- 1 butir telur ayam
- 30 ml sirup maple
Cara Membuat :
- Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan kacang, hazelnut, walnut, cranberry kering, biji pumpkin, kacang mete, kismis, sunflower seed dan wijen, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian, tambahkan oatmeal, aduk rata. Lalu, tuangkan kocokan telur yang telah dicampur dengan sirup maple, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, siapkan loyang yang telah dilapisi dengan baking paper dan diolesi minyak, cetak bulat adonan cookies. Lakukan terus hingga adonan cookies habis.
- Langkah berikutnya, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 180°C selama 20 menit.
- Setelah cookies matang, biarkan hingga dingin lalu simpan di dalam toples.
- Oatmeal Cookies sangat cocok dijadikan cemilan saat menonton TV bersama keluarga.
Sumber foto : youtube.süßundgesund.com
MIX NUT CUPCAKE (Süß Und Gesund)
Bahan Mix Nut/Seed :
- 100 gram aprikot kering (rendam air)
- 45 gram oatmeal sangrai
- 30 gram kacang walnut sangrai
- 15 gram sunflower seed sangrai
- 15 gram kacang tanah sangrai
- 15 gram kacang mete sangrai
- 10 gram biji pumpkin sangrai
- 10 gram biji wijen
- 10 gram pistachio sangrai
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt jahe bubuk
- 50 gram dark chocolate cair
- Biji pumpkin secukupnya (untuk toping)
Cara Membuat :
- Pertama-tama, siapkan blender, masukkan aprikot kering yang telah direndam air, oatmeal sangrai, kacang walnut, sunflower seed sangrai, kacang tanah, kacang mete, biji pumpkin, biji wijen, pistachio, kayu manis bubuk dan jahe bubuk, blender hingga tercampur rata dan halus.
- Kemudian, siapkan cetakan cupcake, masukkan 1 sendok makan mix nut/seed yang telah diblender, tekan-tekan hingga padat. Lakukan terus hingga mix nut/seed habis
- Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan dark chocolate cair, ratakan, lalu beri taburan biji pumpkin secukupnya untuk toping. Simpan di dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Mix Nut Cupcake ini cocok dijadikan camilan untuk teman ngeteh di sore hari.
Posting Komentar untuk "RESEP OATMEAL COOKIES DAN MIX NUT CUPCAKES YANG MENYEHATKAN "