RESEP GRANOLA MINI PIE DAN GRANOLA STRAWBERRY YANG MENYEHATKAN

Granola adalah salah satu jenis sereal yang melalui proses pemanggangan sehingga didapat tekstur yang garing dan renyah. Granola dapat dikonsumsi sebagai menu sarapan pagi atau camilan sehat karena kaya akan serat.

Biasanya granola dinikmati dengan campuran, biji-bijian, kacang-kacangan, buah kering/segar, dan diberi tambahan susu, yoghurt madu, sirup maple atau bisa juga dijadikan topping untuk salad, smoothie atau dibuat menjadi granola bars.

Jika Anda sedang menjalani diet dan ingin mengkonsumsi makanan sehat sekaligus mengenyangkan, Anda dapat mencoba membuat resep Granola Mini Pie dan Granola Strawberry di bawah ini yang simple dan praktis. 

Sumber foto : peebsfood.com

GRANOLA MINI PIE (My Fussy Eater) 

Bahan Granola Crust :

• 100 gram granola
• 30 gram mixed nuts
• 1 sdm biji bunga matahari
• 1 sdm biji labu kuning
• 1 sdm kelapa parut kering
• 1 sdm minyak kelapa
• 2 sdm madu/sirup maple
• Mentega secukupnya (untuk olesan)

Bahan Topping :

• 250 gram yoghurt plain
• 1 sdm madu 
• Mixed berries secukupnya
• Wijen hitam secukupnya

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, untuk membuat granola crust, siapkan chopper, masukkan granola, mixed nuts, biji bunga matahari, biji labu kuning dan kelapa parut kering, chopper hingga sedikit kasar.
2. Kemudian, lelehkan minyak kelapa dan madu, lalu tuangkan ke dalam chopper yang berisi campuran granola-seed, chopper kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan adonan granola pie ke dalam cetakan pie yang telah diolesi mentega, tekan-tekan dan rapikan pinggirannya. 
4. Selanjutnya, masukkan cetakan pie ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 180°C selama 8-10 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Langkah berikutnya, setelah matang dan dingin, keluarkan granola pie dari cetakan, beri isian yoghurt plain, madu, topping dengan mixed berries secukupnya dan taburi dengan wijen hitam.
6. Granola Mini Pie ini dapat dijadikan menu sarapan pagi atau bekal sekolah.

Sumber foto : alamiifood.com

GRANOLA STRAWBERRY (Alamiifood.com) 

Bahan - Bahan :

• 100 gram buah strawberry (bagi 2)
• 200 ml yoghurt plain 
• 1 sdm madu 
• Granola secukupnya

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan yoghurt plain dan madu, aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
2. Kemudian, siapkan gelas saji, masukkan granola, tuangkan campuran yoghurt plain dan madu, tambahkan potongan buah strawberry.
3. Selanjutnya, masukkan lagi granola dan campuran yoghurt plain dan madu, lalu beri toping potongan buah strawberry dan sajikan.

Berbagi :