RESEP OATMEAL BAR DAN OATMEAL CHOCOCHIP YANG MENYEHATKAN

Oatmeal atau havermut adalah hasil olahan yang terbuat dari gandum oat (Avena sativa), yang melalui proses pengukusan, dipipihkan menjadi serpihan lalu dipanggang hingga kering agar mudah dikonsumsi dan lebih tahan lama.

Biasanya oatmeal disajikan saat sarapan pagi atau sering dijadikan menu diet sehat karena mengandung kalori yang rendah, karbohidrat, protein, dan juga serat. 

Selain dikonsumsi dengan tambahan susu, yoghurt, atau buah-buahan, oatmeal juga dapat dikreasikan menjadi camilan sehat yang bernutrisi dan bikin ketagihan, seperti resep Oatmeal Bar dan Oatmeal Chocochip di bawah ini.

Sumber foto : Instagram/@aikofoodindonesia

OATMEAL BAR (Aiko Food Indonesia)

Bahan - Bahan :

• 6 sdm oatmeal utuh varian coklat
• 4 sdm oatmeal varian coklat (haluskan)
• 2 sdm brown sugar (sisir halus)
• 3 sdm mentega cair
• ¼ sdt vanili
• ¼ sdt garam
• Potongan buah strawberry + perasan jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan chopper masukkan 4 sdm oatmeal, chopper hingga halus. Lalu, potong-potong buah strawberry, beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
2. Kemudian, siapkan wadah, masukkan oatmeal utuh, oatmeal yang telah dihaluskan, brown sugar, mentega cair, vanili dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan ¾ adonan oatmeal ke dalam loyang yang telah diberi mentega dan kertas roti, padatkan. 
4. Selanjutnya, susun potongan buah strawberry di atasnya dan taburi dengan ¼ adonan oatmeal yang tadi disisihkan.
5. Langkah berikutnya, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 185°C selama 15-20 menit.
6. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
7. Oatmeal Bar sangat cocok dijadikan cemilan saat menonton TV bersama keluarga.

BACA JUGA :

• RESEP PUDING LUMUT VLA BUAH DAN PUDING LUMUT GULA AREN

• RESEP JAPANESE CURRY BREAD DAN CURRY CRACKERS YANG BIKIN NAGIH

Sumber foto : Instagram/@fitwafflekitchen

OATMEAL CHOCOCHIP (Fitwaffle Kitchen)

Bahan - Bahan :

• 45 gram oatmeal
• 60 gram greek yoghurt
• 20 gram mentega cair
• 20 gram chocochip
• ½ sdt vanila
• ⅛ sdt garam
• 60 ml susu cair
• 25 ml madu

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan oatmeal, greek yoghurt, mentega cair, vanila, garam, susu cair dan madu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Kemudian, siapkan cetakan cupcake yang telah diolesi mentega, tuangkan adonan oatmeal ke ¾ cetakan, lalu beri topping chocochip.
3. Selanjutnya, masukkan cetakan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 170°C selama 25 menit atau hingga matang.
4. Sajikan Oatmeal Chocochip ini saat sarapan pagi.

Berbagi :