Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP AREM-AREM MIE DAN POPCORN MIE YANG MUDAH DIBUAT

Posting Komentar
Definisi mie atau bakmi adalah adonan tipis dan panjang yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, garam dan air. Banyak produk olahan mie di berbagai negara, seperti bihun, kwetiau, misua, spaghetti, fettucini, lamian, ramen, udon dan soba.

Mie merupakan salah satu makanan favorit banyak orang karena mudah dikreasikan atau diolah dengan tambahan berbagai bahan sehingga menjadi beragam jenis masakan yang disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. 

Nah, jika Anda mempunyai stok mie di rumah dan bingung harus dibuat apa, berikut kami bagikan resep Arem-Arem Mie dan Popcorn Mie yang dapat Anda buat sendiri untuk dijadikan camilan keluarga saat santai di rumah.

Sumber foto : youtube.lin'scakes.com

AREM-AREM MIE (Lin's Cakes)

Bahan - Bahan :
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 200 gram mie telur (1 bungkus)
  • 2 buah wortel rebus (potong dadu)
  • 3 batang daun bawang (iris halus)
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 cabe merah
  • 1 ruas kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt gula pasir
  • 1½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt garam
  • 250 ml santan
  • Air putih secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, siapkan panci, didihkan air, lalu rebus mie selama 2 menit hingga aldente. Angkat, tiriskan, lalu pindahkan mie ke mangkuk bersih, tambahkan sedikit minyak sayur, aduk rata.
  2. Kemudian, siapkan chopper, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, air putih dan sedikit minyak sayur, chopper hingga halus.
  3. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, tuangkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga matang dan harum. 
  4. Selanjutnya, masukkan ayam giling, sedikit air, potongan wortel, irisan daun bawang, saus tiram, gula pasir, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan garam, masak hingga matang. 
  5. Lalu, tambahkan santan dan mie rebus, aduk hingga tercampur rata dan santan menyerap. Selagi panas, tuangkan kocokkan telur, aduk rata kembali.
  6. Langkah berikutnya, siapkan cetakan berbentuk bunga, olesi dengan minyak sayur dan masukkan isian mie hingga penuh dan padatkan. 
  7. Siapkan kukusan yang airnya telah mendidih, masukkan cetakan berisi mie, kukus dengan api sedang selama 10 menit. Bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih, agar tidak ada uap air yang menetes ke adonan. 
  8. Sajikan Arem-Arem Mie dengan cabe rawit dan nikmati selagi hangat.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.funcookingwithyackikuka.com

POPCORN MIE (Fun Cooking With Yackikuka)

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus mie telur
  • 1-2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 butir telur ayam
  • 8-10 sdm tepung bumbu serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya
  • Keju, sosis dan abon secukupnya (untuk isian)
  • Bubuk keju, bubuk cabe atau nori secukupnya (untuk taburan)
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan panci berisi air mendidih, rebus mie selama 3 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian, pindahkan mie ke wadah, gunting mie, lalu tambahkan daun bawang, tepung bumbu dan telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Selanjutnya, ambil ½ sdm adonan mie, pipihkan dan masukkan 1 potong keju/sosis/abon, lalu bulat-bulatkan. Lakukan terus hingga adonan mie dan isian habis.
  4. Langkah berikutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng popcorn dengan api sedang kecil hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Setelah matang, diamkan hingga dingin, lalu taburi dengan bubuk keju, bubuk cabe atau nori sesuai selera.
  6. Popcorn Mie sangat cocok dijadikan cemilan saat menonton TV bersama keluarga.

Posting Komentar untuk "RESEP AREM-AREM MIE DAN POPCORN MIE YANG MUDAH DIBUAT "

Posting Komentar