RESEP ALPUKAT KOCOK DAN AVOCADO BANANA YANG LUMER DI MULUT

Alpukat atau avocado adalah buah yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Buah ini kaya akan kandungan nutrisi dan lemak sehat yang dibutuhkan oleh tubuh. 

Buah alpukat memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan kulit. 

Olahan dessert berbahan dasar buah alpukat dapat dijadikan menu sehat nan bergizi, seperti resep Alpukat Kocok dan Avocado Banana yang kami rekomendasikan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.qyukitchen.com

ALPUKAT KOCOK (Qyu Kitchen)

Bahan - Bahan :

• 2 buah alpukat mentega
• 3 sendok sayur gula aren cair 
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sachet susu kental manis coklat
• 100 ml susu cair
• Es batu secukupnya
• Keju parut, milo bubuk dan daging alpukat secukupnya (untuk toping)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, cuci alpukat dan keruk daging nya, lalu haluskan.
2. Kemudian, masukkan 3 sdm daging alpukat yang telah halus ke dalam gelas cup, lalu tambahkan es batu hingga ¾ gelas cup.
3. Selanjutnya, tuangkan 1 sendok sayur gula aren cair, susu cair, susu kental manis dan susu kental manis coklat (bisa disesuaikan tingkat kemanisannya).
4. Setelah itu, beri toping keju parut, milo bubuk atau daging alpukat secukupnya.
5. Alpukat Kocok sangat enak dinikmati dalam keadaan dingin dan cocok untuk dessert di sore hari.

BACA JUGA :

• RESEP TAHU BERONTAK DAN TAHU ISI ONCOM YANG BIKIN NAGIH

• RESEP OREO CHEESE PUMPKIN DAN KLEPON LABU KUNING YANG UNIK

Sumber foto : youtube.purakitchen.com

AVOCADO BANANA (Pura Kitchen)

Bahan - Bahan :

• 3 buah alpukat (hancurkan)
• 2 buah pisang (hancurkan)
• 80 gram coklat batang (iris halus)
• 2 sdm greek yoghurt 
• 2 sdm madu
• 1 sdm kacang almond cacah
• ¼ sdt garam
• 150 ml susu cair
• Kacang almond cacah secukupnya (untuk toping)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, cuci bersih alpukat, keruk dagingnya, hancurkan dengan sendok. Lalu, tambahkan kacang almond cacah dan madu, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Kemudian, potong-potong pisang, hancurkan, tambahkan greek yoghurt dan madu, aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, siapkan panci berisi air mendidih, letakkan mangkuk di atasnya, masukkan irisan coklat batang, susu cair dan garam, aduk hingga coklat meleleh. Matikan api dan diamkan hingga dingin.
4. Langkah berikutnya, siapkan gelas saji, masukkan 3 sdm adonan alpukat dan 3 sdm adonan pisang. Lalu, tuangkan coklat leleh dan beri toping kacang almond cacah. Simpan di dalam lemari pendingin selama 30 menit.
5. Avocado Banana dapat menjadi sajian saat acara keluarga atau arisan.

Berbagi :