Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP MILK BREAD DAN MILK BALLS YANG LEMBUT

Posting Komentar
Susu adalah larutan berwarna putih yang berasal dari hewan mamalia yang merupakan salah satu sumber gizi yang penting dalam pola makan sehat bagi anak-anak dalam masa pertumbuhannya. 

Beberapa manfaat susu adalah menguatkan tulang dan gigi, menunjang kesehatan tubuh, membantu pertumbuhan dan kesehatan otot, mengontrol tekanan darah dan membantu optimalisasi produksi melatonin.

Selain diminum, susu juga dapat dijadikan berbagai jenis olahan, seperti yogurt, keju, es krim, whipping cream, puding, roti, kue dan kukis. 

Bagi Anda yang sedang mencari ide untuk membuat cemilan berbahan dasar susu, Anda dapat mencoba resep Milk Bread dan Milk Balls di bawah ini yang sangat simple dan mudah cara pembuatannya. Selamat mencoba..!!

Sumber foto : youtube.ricettedolci.com

MILK BREAD (Ricette Dolci)

Bahan - Bahan :
  • 400 gram tepung terigu (ayak)
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kulit lemon
  • 200 ml susu cair
  • Krim coklat secukupnya (untuk isian)
  • Gula halus secukupnya (untuk taburan)
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan gula pasir, ragi instan, kulit lemon dan susu cair aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian, masukkan telur, aduk rata kembali. Lalu, tambahkan garam dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. 
  3. Selanjutnya, masukkan mentega, uleni adonan dengan tangan sambil ditarik-tarik hingga adonan kalis. Bulatkan adonan, simpan di wadah dan tutup dengan plastik wrapping dan serbet, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
  4. Setelah mengembang, ambil adonan, kempiskan dan giling adonan dengan rolling pin hingga pipih. Lalu, bagi adonan menjadi 14 persegi panjang, susun di atas loyang dan tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 15 menit. 
  5. Langkah berikutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng roti dengan api kecil hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah roti matang, tusuk bagian tengahnya dengan sumpit, semprotkan krim coklat dan taburi dengan gula halus.
  7. Milk Bread ini dapat dihidangkan saat sarapan pagi atau untuk bekal sekolah.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.windy'shome.com

MILK BALLS (Windy's Home)

Bahan - Bahan : 
  • 100 gram tepung tapioka (ayak)
  • 30 gram gula pasir
  • 20 gram mentega cair
  • ½ sdt vanilla extract
  • ¼ sdt garam
  • 200 ml susu cair
  • Coklat bubuk secukupnya (untuk topping)
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan panci, masukkan tepung tapioka yang telah diayak, gula pasir dan garam, aduk rata.
  2. Kemudian, tambahkan susu cair dan vanilla extract, aduk hingga tercampur rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk. 
  3. Setelah itu, tuangkan mentega cair, aduk rata kembali hingga adonan menggumpal. Matikan api dan diamkan hingga uap panasnya berkurang.
  4. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi segiempat dan potong-potong menjadi 15 bagian, lalu bulat-bulatkan dan taburi dengan coklat bubuk.
  5. Mini Balls ini sangat cocok dijadikan cemilan saat menonton TV bersama keluarga.

Posting Komentar untuk "RESEP MILK BREAD DAN MILK BALLS YANG LEMBUT"

Posting Komentar