Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP CLOUD BREAD DAN KUE SEMPRONG YANG EKONOMIS

Posting Komentar
Cloud Bread atau roti awan yang viral ini merupakan roti yang hanya menggunakan beberapa bahan dasar saja, seperti putih telur, gula pasir, tepung maizena, vanili bubuk dan pewarna makanan. Sesuai dengan namanya cloud bread mempunyai tekstur yang lembut, ringan, dan empuk seperti awan.

Karena hanya menggunakan bahan dasar putih telur, roti awan ini dapat dijadikan alternatif bagi para pelaku diet rendah karbohidrat atau yang ingin menurunkan berat badan.

Selain cloud bread, menu olahan putih telur lainnya yang simple adalah Kue Semprong. Membuat kue klasik satu ini pun hanya butuh beberapa bahan saja, seperti putih telur, mentega, tepung terigu, tepung beras dan gula pasir.

Berikut di bawah ini kami bagikan resep Cloud Bread dan Kue Semprong yang enak dan renyah, yang dapat menjadi referensi cemilan untuk Anda di rumah. Selamat mencoba..!!

Sumber foto : youtube.athanaufal.com

CLOUD BREAD (Atha Naufal)

Bahan - Bahan :
  • 3 butir putih telur
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt pewarna biru
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan putih telur, kocok dengan mixer hingga berbusa. Lalu, tambahkan gula pasir secara bertahap, mixer kembali dengan speed tinggi selama 3 menit, hingga adonan mengembang, berwarna putih pucat dan kaku.
  2. Kemudian, masukkan tepung maizena dan vanili bubuk, mixer sebentar dengan speed rendah hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah itu, ambil ½ bagian adonan, beri pewarna biru, aduk hingga tercampur rata. 
  4. Selanjutnya, siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan baking paper, tuangkan adonan berwarna biru dan putih membentuk awan, ratakan.
  5. Langkah berikutnya, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 150°C selama 30 menit. 
  6. Cloud Bread siap dinikmati bersama secangkir teh atau kopi hangat.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.nonamerauke.com

KUE SEMPRONG (Nona Merauke)

Bahan - Bahan :
  • 120 gram putih telur
  • 100 gram mentega
  • 80 gram tepung terigu
  • 70 gram gula halus
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt pasta vanila
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt rhum
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan mentega, gula halus dan garam, mixer hingga halus. Lalu, tambahkan rhum dan pasta vanila, mixer kembali, hingga berwarna kuning pucat dan lembut.
  2. Kemudian, masukkan susu bubuk dan putih telur secara bertahap, kocok dengan mixer hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dan ratakan dengan spatula. 
  4. Langkah berikutnya, panaskan cetakan kue semprong, tuangkan 1 sendok makan adonan, diamkan hingga kedua sisi berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dan bentuk segitiga selagi hangat. Lakukan terus hingga adonan habis.
  5. Kue Semprong sangat cocok dijadikan cemilan saat menonton TV bersama keluarga.

Posting Komentar untuk "RESEP CLOUD BREAD DAN KUE SEMPRONG YANG EKONOMIS "

Posting Komentar