RESEP CHOCO OREO PUDDING DAN OREO BALLS YANG LUMER DI MULUT

Siapa yang tidak mengenal oreo? Biskuit bulat berwarna hitam dengan isian cream putih vanilla di bagian tengahnya ini merupakan biskuit favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pun menyukainya.

Biskuit dengan rasa yang unik ini tidak hanya nikmat dimakan langsung tetapi juga banyak dijadikan campuran dalam berbagai menu olahan makanan dan minuman kekinian yang menggugah selera.

Nah, buat Anda yang ingin berkreasi dengan membuat aneka dessert dari biskuit oreo ini, yuk ikuti resep Choco Oreo Pudding dan Oreo Balls yang simple ini dan dapat Anda praktekkan sendiri di rumah.

Sumber foto : youtube.sarongsarie.com

CHOCO OREO PUDDING (Sarongsarie)

Bahan Lapis Oreo :

• 10 keping biskuit oreo
• 35 gram margarin cair

Bahan Puding Utama (putih) :

• 1 bungkus agar-agar plain
• 900 ml susu cair (bagi menjadi 3 bagian @300 ml)

Bahan Puding Susu :

• 300 ml puding utama
• 2 sdm gula pasir
• 4 keping biskuit oreo (patah-patahkan)

Bahan Puding Milo :

• 300 ml puding utama
• 1 sdm gula pasir
• 2 sachet milo (bukan 3in1)

Bahan Puding Coklat :

• 300 ml puding utama
• 1 sachet chocolatos
• Coklat bubuk, milo cube, M&M's coklat dan buah strawberry secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, untuk membuat lapis oreo, siapkan blender, masukkan biskuit oreo, blender hingga biskuit halus. Lalu, tuangkan margarin cair, blender kembali hingga tercampur rata.
2. Kemudian, tuangkan oreo yang telah halus ke dalam loyang bongkar pasang, ratakan sambil ditekan-tekan agar padat. Lalu, simpan di dalam lemari pendingin selama 10 menit.
3. Setelah itu, siapkan gelas ukur, masukkan 1 bungkus agar-agar bubuk dan 900 ml susu cair. Aduk rata, lalu bagi menjadi 3 bagian sama rata (300 ml).
4. Selanjutnya, untuk membuat puding susu, siapkan wajan, tuangkan larutan puding (300 ml) dan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Lalu, masukkan patahan biskuit oreo, aduk rata kembali hingga uap panasnya berkurang. Tuangkan larutan puding susu ke dalam loyang yang berisi adonan biskuit oreo. Simpan di dalam lemari pendingin hingga puding set.
6. Langkah berikutnya, untuk membuat puding milo, siapkan wajan, tuangkan larutan puding (300 ml), gula pasir dan milo bubuk, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
7. Lalu, tuangkan larutan puding milo ke atas lapisan puding susu yang telah set. Simpan di dalam lemari pendingin hingga puding milo mengeras.
8. Kemudian, untuk membuat puding coklat, siapkan wajan, tuangkan larutan puding (300 ml), dan chocolatos bubuk, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. 
9. Selanjutnya, tuangkan larutan puding chocolatos ke atas lapisan puding milo yang telah mengeras. Simpan di dalam lemari pendingin hingga puding chocolatos set.
10. Setelah puding mengeras, lepaskan loyang, taburkan coklat bubuk dan beri topping milo cube, M&M's coklat dan buah strawberry.
11. Choco Oreo Pudding ini dapat disajikan saat arisan keluarga atau acara ulang tahun.

BACA JUGA :

• RESEP TAPE GORENG DAN KUE MANGKUK YANG MUDAH DIBUAT

• RESEP ES SERBAT KWENI DAN ES KOPI JELLY KHAS LAMPUNG

Sumber foto : youtube.tripujis.com

OREO BALLS (Tri Pujis)

Bahan - Bahan : 

• 2 bungkus biskuit oreo (@133 gram)
• 150 gram coklat batang
• 4½ sachet susu kental manis (@40 gram)
• Glaze coklat putih secukupnya (untuk garnish)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, ambil biskuit oreo, pisahkan cream putih dan biskuit coklatnya. Lalu, bagi cream putih menjadi 10 bagian, bulat-bulatkan dan simpan di dalam freezer selama 15 menit.
2. Kemudian, siapkan chopper, masukkan biskuit oreo, chopper hingga biskuit hancur dan halus. Lalu, pindahkan ke wadah, tambahkan susu kental manis secara bertahap, sambil diuleni dengan tangan hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.
3. Setelah itu, ambil sedikit adonan oreo, pipihkan, beri isian cream oreo, lalu bulat-bulatkan. Lakukan terus hingga adonan oreo dan cream putih habis.
4. Selanjutnya, siapkan panci berisi air mendidih, letakkan wadah berisi coklat batangan, tim sambil terus diaduk hingga coklat meleleh. Matikan api dan diamkan sebentar hingga uap panasnya berkurang.
5. Langkah berikutnya, guling-gulingkan bulatan oreo di dalam coklat leleh hingga seluruh permukaannya terbalur dengan coklat leleh, lalu susun di atas baking paper.
6. Setelah, coklat leleh mengeras, garnish oreo balls dengan coklat putih, lalu letakkan di atas cup cake mini.
7. Oreo Balls ini sangat cocok dijadikan cemilan saat menonton TV bersama keluarga.

Berbagi :