RESEP STRAWBERRY MACCHIATO BOBA DAN ES BOBA STRAWBERRY

Boba atau bubble/pearl yang biasa kita temukan di dalam minuman bubble tea ini berasal dari Taiwan dan menjadi populer juga di indonesia. Boba memiliki tekstur yang kenyal karena terbuat dari tepung tapioka dan dimasak dalam larutan gula merah sehingga menghasilkan boba yang berwarna hitam.

Minuman yang tengah naik daun ini bercita rasa manis, creamy berpadu dengan tekstur boba yang kenyal akan semakin nikmat jika ditambahkan bahan lainnya seperti, teh, kopi, susu, cheese, coklat yoghurt, sirup, madu, soda, dan whipped cream.

Jika Anda belum pernah mencicipi minuman boba yang viral ini, jangan khawatir karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep mudah dan sederhana yang kami bagikan di bawah ini. 

Sumber foto : Ig.@indovidgram

STRAWBERRY MACCHIATO (Brilio Food)

Bahan Boba : 

• 25 gram boba instan
• 3 sdm es batu

Bahan Jus Strawberry : 

• 60 gram buah strawberry (potong-potong)
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm madu
• 300 ml air putih
• Es batu secukupnya

Bahan Macchiato : 

• 2 sdm gula pasir
• 100 ml susu cair
• 100 ml whipped cream cair

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan panci berisi air mendidih, masukkan boba instan, rebus hingga boba matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Kemudian, untuk membuat jus strawberry, siapkan blender, masukkan potongan buah strawberry, gula pasir, madu, air putih dan es batu secukupnya, blender hingga halus dan tercampur rata
3. Setelah itu, untuk membuat macchiato, siapkan panci, masukkan gula pasir, susu cair dan whipped cream cair, masak hingga mendidih. Matikan api, lalu kocok hingga berbusa.
4. Untuk penyajian, siapkan gelas, masukkan boba, tuangkan jus strawberry, lalu tambahkan macchiato dan es batu secukupnya.
5. Sajikan Strawberry Macchiato untuk menu berbuka puasa saat bulan Ramadhan.

BACA JUGA :

• RESEP ES SARANG BURUNG DAN SETUP NANAS YANG MENYEGARKAN

• RESEP GETUK PANGGANG DAN KUE SINGKONG JADUL YANG EKONOMIS

Sumber foto : cookpad.com

ES BOBA STRAWBERRY (Brilio Food)

Bahan - Bahan : 

• 50 gram strawberry boba instan
• 7 gram sirup strawberry kental
• 50 gram es batu
• 100 ml soda tawar
• 25 ml sirup Butterfly Pea
• Daun mint secukupnya (untuk garnish)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan gelas saji, masukkan strawberry boba instan dan sirup strawberry kental.
2. Kemudian, tuangkan soda tawar dan beri es batu secukupnya.
3. Setelah itu, tambahkan sirup Butterfly Pea.
4. Lalu, garnish dengan daunt mint.
5. Es Boba Strawberry yang manis segar ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.

Berbagi :