Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP PANCAKE NANAS DAN DORAYAKI ISI SELAI NANAS YANG SIMPLE

Posting Komentar
Nanas merupakan salah satu jenis buah tropis yang kaya akan nutrisi dan mengandung zat antioksidan, vitamin C, fosfor, kalsium, kalium, zat besi, natrium, dan juga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan resiko kanker, menjaga kesehatan jantung dan tulang.

Buah yang mempunyai rasa manis asam dan segar ini cukup populer di Indonesia karena dapat dijadikan beraneka resep masakan, cemilan, dessert hingga minuman kekinian yang nikmat dan menyegarkan.

Nah, biar berbeda, kali ini kami akan membagikan resep Pancake Nanas dan Dorayaki isi Selai Nanas yang lezat, menggugah selera dan bikin ketagihan.


Sumber foto : youtube.masaksayang.com

PANCAKE NANAS (Masak Sayang)

Bahan - Bahan :
  • 250 gram buah nanas (potong kecil)
  • 4 gram ragi instan
  • 2 butir telur ayam (kocok lepas)
  • 10 sdm tepung sagu
  • 7 sdm tepung terigu
  • 7 sdm gula pasir (boleh ditambah jika nanas tidak terlalu manis)
  • Madu dan keju parut secukupnya (untuk topping)
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, kupas nanas, cuci bersih, potong-potong kecil dan masukkan ke dalam blender. Lalu tambahkan kocokan telur dan gula pasir, blender hingga halus.
  2. Kemudian, pindahkan ke wadah bersih, lalu masukkan ragi instan, tepung sagu dan tepung terigu, aduk dengan whisk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu tutup wadah dengan plastik wrapping, diamkan hingga adonan mengembang
  3. Setelah adonan mengembang, aduk rata agar tidak ada udara yang tertinggal di dalam adonan. 
  4. Langkah berikutnya, siapkan teflon, oleskan sedikit minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan pancake, tutup teflon dan tunggu hingga bagian bawah matang, lalu balik pancake. 
  5. Panggang dengan api kecil, hingga kedua sisi matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Lakukan berulang hingga adonan pancake habis.
  6. Susun Pancake Nanas di piring saji, siram dengan madu dan taburkan topping keju parut.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.uwin81channell.com

DORAYAKI ISI SELAI NANAS (Uwin81 Channel)

Bahan - Bahan :
  • 110 gram tepung terigu (ayak)
  • 30 gram gula pasir
  • 27 gram susu bubuk dancow (ayak)
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt madu
  • ½ sdt baking powder (ayak)
  • 50 ml susu ultra 
  • Selai nanas secukupnya (untuk isian)
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan madu, kocok dengan whisk hingga gula pasir larut. 
  2. Kemudian, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan susu ultra, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Selanjutnya, siapkan wajan anti lengket, tuangkan 1 sendok sayur adonan dorayaki, panggang dengan api kecil, tunggu hingga permukaan adonan sedikit berongga dan bagian bawah berwarna kuning kecoklatan.
  4. Lalu balik dan tunggu hingga kedua sisi matang merata. Angkat dan tiriskan. Lakukan berulang hingga adonan dorayaki habis.
  5. Setelah itu, ambil 1 potong dorayaki, oleskan selai nanas dan tutup dengan 1 potong dorayaki lagi.
  6. Dorayaki isi Selai Nanas dapat dihidangkan saat sarapan pagi atau untuk bekal sekolah.

Posting Komentar untuk "RESEP PANCAKE NANAS DAN DORAYAKI ISI SELAI NANAS YANG SIMPLE"

Posting Komentar