Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP LUMPIA MAKARONI DAN MAKARONI ISI KEJU YANG RENYAH

Posting Komentar
Makaroni adalah salah satu jenis pasta khas Italia berbentuk seperti pipa kecil yang melengkung membentuk setengah lingkaran. Makaroni terbuat dari adonan tepung gandum, air, dan tepung terigu sehingga ketika dimakan teksturnya sedikit kenyal. 

Karena mengandung karbohidrat, makaroni juga dapat digunakan sebagai menu makanan pengganti nasi dan bagus untuk orang yang sedang menjalani diet karena cukup mengenyangkan.

Tidak hanya untuk makanan pokok, makaroni juga dapat diolah menjadi beragam cemilan yang enak dan lezat. Dengan bahan-bahan yang cukup sederhana, Anda dapat membuat sendiri Lumpia Makaroni dan Makaroni isi Keju yang renyah dan pasti disukai keluarga Anda..

Sumber foto : youtube.sajiansedap.com

LUMPIA MAKARONI (Sajian Sedap)

Bahan Isian :
  • 100 gram makaroni (rebus)
  • 100 gram parutan keju
  • 6 lembar smoked beef (iris tipis)
  • ¼ buah bawang bombay (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 3 batang peterseli (iris tipis)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm margarin
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk 
  • 250 ml susu cair
  • Kulit lumpia secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
Bahan Perekat :
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm air putih
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, untuk membuat isian, siapkan teflon, masukkan margarin, bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang halus, tumis hingga harum dan berubah warna.
  2. Kemudian, masukkan tepung terigu dan tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya tambahkan, garam, merica bubuk, irisan peterseli, makaroni yang telah direbus, irisan smoked beef dan parutan keju, masak hingga matang dan mengental. Matikan api dan diamkan hingga dingin.
  4. Setelah itu, siapkan kulit lumpia, beri 1 sdm bahan isian, gulung dan oleskan bahan perekat pada bagian ujungnya. Lakukan berulang hingga bahan isian dan kulit lumpia habis.
  5. Langkah berikutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 
  6. Sajikan Lumpia Makaroni bersama saus sambal dan nikmati selagi hangat.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.sajiansedap.com

MAKARONI ISI KEJU (Sajian Sedap)

Bahan - Bahan :
  • 50 gram makaroni kecil (rebus)
  • 100 gram keju (potong dadu)
  • 2 buah beef burger (blender halus)
  • ¼ buah bawang bombay (cincang halus)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm mentega
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt pala bubuk 
  • ¼ sdt gula pasir
  • ⅛ sdt merica bubuk
  • 200 ml susu cair
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
Bahan Pelapis :
20 lembar kulit pangsit (gunting halus)
2 butir putih telur (kocok lepas)

Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan wajan, lelehkan mentega, lalu masukkan bawang bombay yang telah dicincang halus, tumis hingga wangi dan berubah warna. 
  2. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan tuangkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya tambahkan, makaroni rebus, beef burger yang telah diblender halus, garam, pala bubuk, gula pasir, dan merica bubuk, aduk dan masak hingga matang dan mengental. Matikan api dan diamkan hingga dingin.
  4. Kemudian, ambil 1 sdm adonan makaroni, beri isian 1 potong keju, bulat-bulatkan. Lalu celupkan ke kocokan putih telur dan guling-gulingkan di kulit pangsit yang telah digunting halus. Lakukan terus hingga adonan makaroni, keju dan kulit pangsit habis.
  5. Langkah berikutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 
  6. Makaroni isi Keju ini sangat cocok dijadikan cemilan saat berkumpul bersama keluarga.

Posting Komentar untuk "RESEP LUMPIA MAKARONI DAN MAKARONI ISI KEJU YANG RENYAH"

Posting Komentar