RESEP BANANA SCHOTEL DAN DADAR PISANG YANG BIKIN NAGIH

Pisang merupakan salah satu tumbuhan asli yang berasal dari kawasan Asia Tenggara, yang juga sangat dikenal luas di Indonesia. Buah ini menjadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa karena rasanya yang manis dengan tekstur daging buah yang lembut.

Selain dapat dimakan langsung, pisang juga dapat diolah dengan cara digoreng, dikukus, dipanggang atau dikreasikan menjadi cake, roti, donat, pancake, muffin, schotel, nugget, dadar gulung, puding dan berbagai minuman kekinian seperti jus, smoothies, milkshake dan masih banyak lainnya.

Ada banyak cara menikmati pisang, salah satunya dengan membuatnya menjadi makanan lezat dengan tambahan beberapa bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, seperti resep Banana Schotel dan Dadar Pisang di bawah ini.

Sumber foto : youtube.cookingwithhel.com

BANANA SCHOTEL (Cooking With Hel)

Bahan - Bahan :

• 2 buah pisang (iris tipis)
• 1 sdm gula palem
• ¼ sdt pasta vanila
• ¼ sdt bubuk kayu manis
• 2 butir telur ayam
• 150 ml susu cair
• Parutan keju dan almond slice secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, kupas 2 buah pisang, iris tipis, lalu masukkan ke dalam beberapa cetakan cupcake. Sisihkan.
2. Kemudian, siapkan wadah, masukkan gula palem, pasta vanila, bubuk kayu manis, telur, dan susu cair, kocok dengan garpu hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, tuangkan ke dalam cetakan cupcake yang berisi potongan pisang. Beri topping parutan keju dan almond slice secukupnya. Susun cetakan cupcake di atas loyang tipis.
4. Langkah berikutnya, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 170°C selama 25-30 menit atau hingga matang. 
5. Banana Schotel sangat enak dinikmati dalam keadaan dingin dan cocok untuk dessert di sore hari.

BACA JUGA :

• RESEP PUDING LONGAN DAN ES LONGAN TOFU YANG MENYEGARKAN

• RESEP REGAL UBI UNGU DAN STIK UBI UNGU YANG WAJIB DICOBA

Sumber foto : youtube.pawonmbuk'e.com

DADAR PISANG (Pawon Mbuk'e)

Bahan - Bahan :

• 6 buah pisang susu (hancurkan)
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• ¼ sdt pasta vanila
• ¼ sdt bubuk kayu manis
• 1 butir telur ayam
• 100 ml air putih
• Margarin secukupnya (untuk olesan)
• Parutan keju, mesies dan susu kental manis coklat secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, kupas pisang, potong-potong dan hancurkan menggunakan whisk atau garpu.
2. Kemudian, masukkan 1 butir telur dan gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan tepung terigu dan air putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Selanjutnya, siapkan teflon, oleskan sedikit margarin, masukkan 1 sendok sayur adonan pisang, tutup teflon dan tunggu hingga bagian bawah matang, lalu balik dan panggang kembali.
4. Setelah kedua sisi matang merata dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan berulang hingga adonan pisang habis.
5. Langkah berikutnya, siapkan piring saji, susun 3 tumpuk dadar pisang, olesi permukaannya dengan margarin, taburi dengan parutan keju dan mesies, lalu beri susu kental manis coklat.
6. Sajikan Dadar Pisang ini bersama secangkir teh atau kopi hangat.

Berbagi :