Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP SETUP ROTI THAI TEA BOBA, DESSERT FAVORIT BANYAK ORANG

Posting Komentar
Roti tawar merupakan salah satu sumber karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi tubuh, karena dalam proses pembuatannya memerlukan campuran susu dan tepung terigu, sehingga memiliki banyak kandungan nutrisi baik seperti kalsium dan protein.

Jika Anda bosan dengan sarapan roti tawar yang itu-itu saja, jangan khawatir karena roti tawar dapat dikreasikan menjadi berbagai macam makanan atau dessert yang unik, bikin nagih dan pasti disukai keluarga Anda.

Nah, berikut ini kami bagikan resep Setup Roti Thai Tea Boba dan Kroket Roti Tawar yang praktis dan mudah membuatnya. Selamat mencoba…!!

Sumber foto : youtube.lisachmady.com

SETUP ROTI THAI TEA BOBA (Lis Achmady)

Bahan - Bahan : 
  • 10 lembar roti tawar (buang pinggirannya)
  • 80 gram boba
  • 50 gram gula pasir
  • 45 gram thai tea bubuk
  • 40 gram gula merah (cincang halus)
  • 40 gram susu kental manis
  • 15 gram tepung maizena + 50 ml air putih
  • 130 ml santan kental
  • 500 ml susu cair full cream
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan panci, masukkan gula pasir, thai tea bubuk, susu kental manis, santan kental dan susu cair full cream, masak dengan api sedang kecil sambil terus diaduk hingga gula pasir larut. 
  2. Kemudian, larutkan tepung maizena dengan 50 ml air putih, aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan ke adonan vla thai tea dan masak kembali hingga meletup-letup dan sedikit mengental.
  3. Setelah itu, siapkan roti tawar, potong menjadi 9 bagian, lalu susun potongan roti tawar ke dalam ½ wadah thin wall, siram dengan vla thai tea dan beri lagi potongan roti tawar. Lalu siram kembali dengan vla thai tea hingga penuh dan simpan di dalam lemari pendingin.
  4. Langkah berikutnya, untuk membuat boba, siapkan panci yang berisi air mendidih, masukkan boba, masak selama 30 menit hingga boba empuk dan kenyal. Saring dan siram boba dengan air bersih, lalu tiriskan.
  5. Kemudian, pindahkan boba ke wadah bersih, tambahkan gula merah yang telah dicincang halus, aduk hingga tercampur rata.
  6. Setelah itu, keluarkan wadah thinwall yang berisi roti tawar dan beri topping boba di atasnya.
  7. Setup Roti Thai Tea Boba ini dapat disajikan saat acara ulang tahun atau arisan keluarga.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.delmiacooking.com

KROKET ROTI TAWAR (Delmia Cooking)

Bahan - Bahan : 
  • 10 lembar roti tawar
  • 450 gram kentang
  • 4 buah wortel (potong dadu)
  • 6 siung bawang merah (iris tipis)
  • 4 siung bawang merah (iris tipis)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 2 batang daun seledri (iris tipis)
  • 2 butir telur rebus (potong dadu)
  • 8 sdm tepung terigu
  • 1½ sdm gula pasir
  • ½ sdm kaldu ayam
  • ½ sdm lada bubuk
  • ½ sdt garam
  • Tepung panir secukupnya
  • Air putih secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, kupas kentang, cuci bersih, potong-potong, lalu rebus hingga empuk. Selagi kentang panas, lumatkan hingga halus.
  2. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah matang.
  3. Setelah itu, tambahkan kentang yang telah dihaluskan, irisan daun bawang, daun seledri, telur rebus, gula pasir, kaldu ayam, lada bubuk dan garam, tumis kembali hingga matang.
  4. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air putih secukupnya, aduk rata hingga cukup encer untuk bahan baluran. 
  5. Langkah berikutnya, ambil 1 lembar roti tawar, isi dengan tumisan kentang, ratakan. Lalu tumpuk lagi dengan 1 lembar roti tawar. Lakukan berulang hingga roti tawar dan isian kentang habis.
  6. Kemudian, ambil 1 tumpuk roti tawar, celupkan ke bahan baluran, lalu guling-gulingkan ke tepung panir, sambil ditekan-tekan agar tepung panir menempel sempurna pada permukaan roti.
  7. Selanjutnya, potong roti menjadi 2 atau 4 bagian, celupkan kembali ke bahan baluran dan tepung panir.
  8. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak goreng roti tawar dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  9. Kroket Roti Tawar dapat dinikmati saat sarapan pagi atau untuk bekal sekolah.

Posting Komentar untuk "RESEP SETUP ROTI THAI TEA BOBA, DESSERT FAVORIT BANYAK ORANG"

Posting Komentar