Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP TAHU SOSIS GURITA YANG DISUKAI ANAK-ANAK

Posting Komentar
Sosis sering dijadikan penyelamat bagi para ibu-ibu di saat kehabisan ide untuk membuat cemilan ataupun bekal untuk anak sekolah. Selain karena praktis dan ekonomis, sosis juga sangat disukai oleh anak-anak.

Biasanya sosis diolah dengan cara digoreng, dipanggang, dikukus atau dapat juga dikreasikan dengan bahan-bahan lainnya seperti mie, roti tawar, tahu, kentang, keju, kulit pangsit, kulit risol, kulit martabak dan masih banyak lainnya.

Ada banyak cemilan yang dapat dibuat dengan bahan dasar sosis, seperti resep Tahu Sosis Gurita dan Roti Gulung Sosis yang kami bagikan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.rezaoktaviakitchen.com

TAHU SOSIS GURITA (Reza Octavia Kitchen)

Bahan - Bahan : 
  • 3 buah tahu putih (hancurkan)
  • 5 buah sosis (potong dua)
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 siung bawang merah (haluskan)
  • 1 sachet masako
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • ¼ sdt lada
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus mayonaise dan saus sambal secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan tahu putih, tekan-tekan menggunakan garpu hingga tahu hancur. Lalu peras tahu menggunakan lap bersih hingga airnya tidak ada lagi.
  2. Kemudian, pindahkan tahu ke wadah bersih, lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan, masako, tepung terigu, tepung tapioka dan lada, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah itu, ambil 1 buah sosis yang telah dipotong dua, tempelkan adonan tahu pada setengah bagian sosis, lalu celupkan tahu pada kocokan telur dan guling-gulingkan dalam tepung panir. 
  4. Selanjutnya, belah empat bagian bawah sosis (agar merekah ketika digoreng). Lakukan terus hingga sosis dan adonan tahu habis.
  5. Langkah berikutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng tahu sosis dengan api sedang kecil hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah matang, susun di piring saji, beri topping saus mayonaise dan saus sambal.
  7. Tahu Sosis Gurita dapat disajikan sebagai tambahan lauk atau untuk bekal sekolah.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.dapurumi.com

ROTI GULUNG SOSIS (Dapurumi)

Bahan - Bahan : 
  • 5 lembar roti tawar (pipihkan)
  • 5 lembar keju slice
  • 5 buah sosis (potong dua)
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus mayonaise dan saus sambal secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, siapkan alas kerja, ambil 1 lembar roti tawar, giling dengan rolling pin hingga pipih.
  2. Kemudian, letakkan 1 lembar keju slice dan 1 buah sosis, lalu gulung roti dan oleskan kocokan telur pada ujung roti agar menempel. Lakukan terus hingga roti dan sosis habis.
  3. Setelah itu, celupkan gulungan roti sosis pada kocokan telur dan guling-gulingkan dalam tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir menempel pada permukaan roti.
  4. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng roti sosis dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Setelah matang, susun di piring saji, beri topping saus mayonaise dan saus sambal.
  6. Roti Gulung Sosis ini sangat cocok dijadikan cemilan saat berkumpul bersama keluarga.

Posting Komentar untuk "RESEP TAHU SOSIS GURITA YANG DISUKAI ANAK-ANAK"

Posting Komentar