Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP DONAT SUSU DAN MOCHI SUSU YANG DISUKAI ANAK-ANAK

Posting Komentar
Donat susu adalah salah satu jenis varian donat yang menggunakan susu sebagai bahan pembuatannya, sehingga tak heran jika saat digigit terasa manis, gurih dan wangi dari susunya. Dengan teksturnya yang lembut, donat susu ini sangat cocok dipadukan dengan topping coconut flakes yang renyah dan crunchy.

Selain itu, ada juga cemilan yang selalu menjadi favorit anak-anak, yaitu mochi susu yang mempunyai tekstur yang lembut, kenyal, dan lengket. Bahan dasar pembuatannya pun cukup sederhana dan mudah didapatkan, sehingga Anda dapat membuat sendiri donat susu yang bikin nagih ini.

Untuk merasakan kelezatan kedua kudapan ini, berikut di bawah ini kami bagikan resep cara membuatnya yang cukup mudah dan simple. Selamat mencoba…!!

Sumber foto : @gotovimstatyanoj

DONAT SUSU (Gotovims Tatyanoj)

Bahan - Bahan : 
  • 400-450 gram tepung terigu
  • 170 gram gula pasir
  • 100 gram mentega cair
  • 100 gram coconut flakes
  • 100 gram selai 
  • 30 gram chocolate glaze
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • ¼ sdt vanilla bubuk
  • ¼ sdt garam 
  • 80 ml susu cair hangat
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan gula pasir, mentega cair, vanilla bubuk, garam dan susu cair hangat, aduk hingga gula larut. Lalu tambahkan 1 butir telur, aduk rata kembali.
  2. Kemudian, masukkan baking powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dan uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak menempel lagi di tangan.
  3. Setelah itu, siapkan alas kerja yang permukaannya telah ditaburi tepung terigu, pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan 0,8 cm.
  4. Cetak bulat adonan dengan ring cutter ukuran 8 cm dan beri lubang di tengahnya dengan ring cutter ukuran 2 cm. Lalu susun adonan donat ke dalam loyang tipis yang telah dialasi dengan baking paper.
  5. Selanjutnya, olesi seluruh permukaan donat dengan selai (rasa apa saja) dan taburi dengan coconut flakes.
  6. Langkah berikutnya masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 180°C selama 10-15 menit.
  7. Setelah donat matang, diamkan hingga dingin, lalu beri garnish chocolate glaze.
  8. Donat susu dapat dijadikan menu sarapan pagi atau untuk bekal sekolah anak.
BACA JUGA :

Sumber foto :@sinimasak

MOCHI SUSU (Sinimasak)

Bahan - Bahan : 
  • 150 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung maizena
  • 30 gram minyak goreng
  • 30 gram gula pasir
  • 290 ml susu cair
  • Bubuk kedelai secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan panci, masukkan tepung ketan, tepung maizena, gula pasir, minyak goreng dan susu cair, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan tidak menempel lagi di panci.
  3. Kemudian, tarik dan remas adonan selagi hangat, lalu gulung berbentuk silinder dan potong-potong sesuai selera. 
  4. Setelah itu, guling-gulingkan mochi ke dalam bubuk kedelai hingga semua permukaannya terbalur dengan bubuk kedelai.
  5. Mochi susu ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh di pagi atau sore hari.

Posting Komentar untuk "RESEP DONAT SUSU DAN MOCHI SUSU YANG DISUKAI ANAK-ANAK"

Posting Komentar