RESEP BROWNIES MINI DAN SEMPRIT PUTIH TELUR YANG RENYAH

Jika Anda mempunyai stok putih telur di rumah, jangan dibuang..!! karena Anda dapat memanfaatkannya dengan mengolahnya menjadi camilan yang enak dan pasti disukai keluarga Anda. 

Camilan yang dapat Anda buat dari putih telur antara lain adalah brownies mini dan kue semprit yang juga menyehatkan dan rendah lemak karena tidak menggunakan kuning telur, sehingga sangat cocok jika dikonsumsi oleh siapa saja yang sedang menjaga asupan kalori.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri brownies mini dan kue semprit putih telur di rumah, di bawah ini kami bagikan resepnya khusus untuk Anda. Selamat mencoba..!

Sumber foto : youtube.obiecakes.com

BROWNIES MINI PUTIH TELUR (Obiecakes)

Bahan - Bahan : 

• 80 gram tepung terigu
• 150 gram putih telur
• 100 gram gula halus
• 100 gram margarin cair 
• 100 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
• 20 gram coklat bubuk
• ¼ sdt vanili bubuk 
• ¼ sdt garam
• chocochip secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan putih telur dan gula halus, kocok dengan mixer hingga tercampur rata dan berwarna putih pucat. Lalu tambahkan vanili bubuk dan garam, mixer kembali hingga mengembang dan kental berjejak.
2. Kemudian, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, mixer hingga tercampur rata. Lalu tambahkan margarin yang telah dilelehkan dengan dark cooking chocolate, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Masukkan adonan brownies ke dalam piping bag.
3. Selanjutnya, siapkan loyang tipis yang telah dialasi dengan baking paper dan diberi cup paper mini, lalu semprotkan adonan brownies ke dalam cup paper dan beri topping chocochip.
4. Langkah berikutnya masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 150°C selama 30 menit.
5. Setelah brownies matang, diamkan hingga dingin, lalu simpan di dalam toples..
6. Brownies putih telur sangat cocok dijadikan camilan saat santai bersama keluarga.

BACA JUGA :

• RESEP BUBUR SINGKONG GULA MERAH YANG LUMER DI MULUT

• RESEP QUICHE BAYAM KEJU DAN BOLU BAYAM YANG MENYEHATKAN

Sumber foto :youtube.dapurnana's.com

SEMPRIT PUTIH TELUR (Dapur Nana's)

Bahan - Bahan : 

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram tepung tapioka
• 30 gram susu bubuk
• 70 gram putih telur
• 170 gram gula halus
• 230 gram margarin + butter 
• 1 sdm coklat bubuk + pasta coklat
• ½ sdt vanila essence
• chocochip secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan margarin, butter dan gula halus, kocok dengan mixer hingga tercampur rata dan berwarna putih pucat. Lalu tambahkan vanili essence dan putih telur, mixer kembali hingga mengembang dan putih telur menyatu.
2. Kemudian, masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka dan susu bubuk sambil diayak, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
3. Ambil 1 bagian adonan, beri coklat bubuk dan pasta coklat, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan adonan kuning dan coklat ke dalam piping bag yang ujungnya telah diberi spuit kue semprit.
4. Selanjutnya, siapkan loyang tipis yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan baking paper lalu semprotkan adonan kue semprit ke atas loyang dan beri topping chocochip.
5. Langkah berikutnya masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 150°C selama 30 menit.
6. Setelah kue semprit matang, biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples.
7. Semprit putih telur dapat menjadi suguhan untuk tamu atau sebagai hantaran saat hari raya Idul Fitri.

Berbagi :