RESEP BROWNIES PUDING ROTI TAWAR YANG DISUKAI ANAK-ANAK
Jika Anda mempunyai banyak stok roti tawar di rumah, Anda dapat mencoba membuat brownies puding roti tawar, salah satu kudapan lezat yang dapat dijadikan inspirasi untuk sarapan praktis atau untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga.
Brownies puding roti tawar ini terdiri dari tiga lapisan yaitu karamel, puding roti tawar dan brownies coklat yang sangat mudah membuatnya, tanpa menggunakan mixer ataupun oven, namun rasanya dijamin sangat enak dan lembutnya bikin nagih.
Agar Anda tidak penasaran, kali ini kami bagikan dua resep olahan dari roti tawar yang dapat dijadikan cemilan sehat untuk keluarga Anda
Sumber foto : youtube.papcook.com
BROWNIES PUDING ROTI TAWAR (Pap Cook)
Bahan Lapisan Karamel :
- 3 sdm gula pasir
- 5 sdm air panas
Bahan Lapisan Puding Roti Tawar :
- 3 lembar roti tawar (potong-potong)
- 3 butir telur ayam
- 6 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili bubuk
- 350 ml susu cair
Bahan Lapisan Brownies :
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram coklat bubuk
- 3 butir telur ayam
- 1 sachet susu kental manis
- 10 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- ¾ sdt soda kue
- 120 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Langkah pertama, untuk membuat lapisan karamel, siapkan wajan, lelehkan gula pasir dengan api kecil, sambil digoyang-goyangkan wajannya agar panasnya merata dan gulanya membentuk karamel.
- Kemudian, masukkan 5 sdm air panas, aduk sebentar hingga karamel mengental, lalu tuangkan karamel ke dalam loyang, ratakan dan diamkan hingga dingin dan karamel mengeras. Sisihkan.
- Setelah itu, untuk membuat lapisan puding, siapkan blender, masukkan potongan roti tawar, gula pasir, garam, telur, vanili bubuk dan susu cair, blender hingga halus dan tercampur rata. Lalu tuangkan adonan puding roti tawar ke dalam loyang yang berisi karamel.
- Selanjutnya, siapkan kukusan yang airnya telah mendidih, masukkan loyang, kukus dengan api sedang kecil selama 20 menit. Agar tidak ada uap air yang menetes ke adonan, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Setelah matang, diamkan hingga dingin.
- Langkah berikutnya, untuk membuat lapisan brownis, siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan vanili bubuk, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula pasirnya larut.
- Kemudian, tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, soda kue dan garam sambil diayak, aduk rata kembali. Lalu masukkan minyak goreng dan susu kental manis, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggerindil.
- Selanjutnya, tuangkan adonan brownie ke dalam loyang yang berisi lapisan puding karamel, kukus kembali dengan api sedang selama 45 menit hingga matang dan mengembang.
- Setelah matang, diamkan hingga dingin, baru keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.
- Brownies puding roti tawar ini cocok dinikmati untuk teman minum teh di pagi atau sore hari.
BACA JUGA :
Sumber foto : youtube.rositasusi.com
SNACK ROTI TAWAR (Rosita Susi)
Bahan - Bahan :
- 5 lembar roti tawar (potong dadu)
- 80 gram gula pasir
- 50 gram tepung maizena
- 20 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm margarin cair
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- ¼ sdt baking powder
- 300 ml susu cair
- Keju parut dan kismis secukupnya
Cara Membuat :
- Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula pasirnya larut.
- Kemudian, tambahkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder dan susu cair, aduk rata, lalu masukkan margarin cair, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggerindil.
- Setelah itu, siapkan cetakan martabak mini yang telah diolesi margarin, masukkan potongan roti tawar, tuangkan larutan susu, lalu beri topping keju parut dan kismis secukupnya.
- Selanjutnya, panaskan cetakan dengan api kecil dan tutup cetakan, masak selama 10 menit hingga matang.
- Snack roti tawar ini dapat dihidangkan saat sarapan pagi atau untuk bekal sekolah.
Posting Komentar untuk "RESEP BROWNIES PUDING ROTI TAWAR YANG DISUKAI ANAK-ANAK"