RESEP ROSE PASTA DAN PASTA PESTO YANG CREAMY
Rose Pasta adalah sejenis pasta khas Korea yang sausnya terbuat campuran tomat puree, susu, bawang bombay dan bawang putih sehingga menghasilkan saus yang kental dan creamy.
Selain itu kita juga mengenal saus pesto yang berbahan dasar daun basil, kacang, olive oil, keju parmesan dan bawang putih yang diblender halus dan langsung dicampurkan dengan pasta dan air rebusannya, sehingga tercipta rasa asin dari keju berpadu dengan rasa gurih dari kacang.
Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Korea untuk mencicipi kelezatan kedua saus ini, karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang kami bagikan di bawah ini.
Sumber foto : youtube.luvitaho.com
ROSE PASTA (Luvita Ho)
Bahan - Bahan :
- 150 gram penne (rebus air garam selama 10 menit)
- 150 gram tomat puree
- 8-10 udang segar
- 2 lembar smoked beef (potong kecil)
- ½ buah bawang bombay (cincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 3 sdm air rebusan pasta
- 2 sdm keju parmesan parut
- ½ sdt oregano kering
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt cabe bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 50 ml susu cair
- 150 ml cream kental
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Langkah pertama, siapkan teflon, panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Lalu, tambahkan smoked beef, tomat puree, dan oregano kering, masak hingga mengental.
- Kemudian, masukkan udang, susu cair, cream kental, gula pasir, cabe bubuk, garam, dan lada bubuk, masak sampai udang matang.
- Setelah itu, masukan penne rebus dan air rebusan pasta, masak hingga mengental. Lalu, taburi dengan keju parmesan parut, aduk rata dan matikan api.
- Sajikan Rose Pasta dengan taburan keju dan oregano kering.
Sumber foto : youtube.luvitaho.com
ROSE PASTA (Luvita Ho)
Bahan - Bahan :
- 100 gram penne (rebus air garam selama 10 menit)
- 50 gram daun basil (tanpa batang)
- 50 gram keju parmesan parut
- 45 gram mete panggang
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- ½ sdm air lemon
- ½ sdt lada hitam
- ½ sdt garam
- 140-150 ml olive oil
Cara Membuat :
- Pertama-tama, siapkan blender, masukkan daun basil, keju parmesan parut, mete panggang, bawang putih, air lemon, lada hitam, garam, dan olive oil, blender hingga halus.
- Kemudian, campurkan dengan penne rebus, aduk rata dan beri taburan keju parmesan parut.
- Pasta Pesto dapat dijadikan menu sarapan pagi.
Posting Komentar untuk "RESEP ROSE PASTA DAN PASTA PESTO YANG CREAMY"