RESEP STRAWBERRY DESSERT CUP YANG MENYEGARKAN

Dessert atau hidangan penutup biasanya disajikan setelah kita menyantap makanan utama yang berat dan bertujuan untuk menetralisir lidah kita sekaligus menyegarkan mulut.

Biasanya menu pencuci mulut ini mempunyai cita rasa yang manis, segar dengan tekstur yang lembut dan creamy, seperti tart, puding, yoghurt, coklat, es krim, tiramisu, jelly, mousse atau buah-buahan segar.

Ada banyak menu olahan dessert yang dapat Anda buat sendiri di rumah seperti Strawberry Cream Cheese dan Strawberry Jelly Custard yang resep simplenya kami bagikan khusus untuk Anda di bawah ini.

Sumber foto : youtube.dished.com

STRAWBERRY CREAM CHEESE (Dished)

Bahan - Bahan :

• 454 gram buah strawberry (potong kecil)
• 55 gram brown sugar
• 1 sdm parutan kulit lemon
• 1 sdm air lemon
• Potongan buah strawberry secukupnya (untuk garnish)

Bahan Crust :

• 135 gram biskuit apa saja (haluskan)
• 56 gram butter cair
• ¼ sdt kayu manis bubuk

Bahan Cream Cheese :

• 226 gram cream cheese
• 1 sdt vanilla extract
• 250 ml susu kental manis

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan potongan buah strawberry, brown sugar, parutan kulit lemon, dan air lemon, aduk sampai rata. 
2. Kemudian, buat crust, siapkan wadah, masukkan biskuit yang telah dihaluskan dan kayu manis bubuk, aduk rata. Lalu, tambahkan butter cair, aduk rata kembali.
3. Setelah itu, buat cream cheese, siapkan wadah, masukkan cream cheese, vanilla extract dan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.
4. Langkah berikutnya, siapkan gelas saji, masukkan cream cheese ke ⅓ gelas saji, beri 2 sdm crust dan 2 sdm potongan strawberry.
5. Lakukan berulang hingga gelas penuh dan garnish dengan potongan buah strawberry. Simpan di kulkas sebelum disajikan.
6. Strawberry Cream Cheese ini sangat enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Sumber foto : youtube.easy&yummy.com

STRAWBERRY JELLY CUSTARD (Easy & Yummy)

Bahan Jelly Strawberry :

• 170 gram jelly bubuk rasa strawberry
• 550 ml air putih
• Potongan buah strawberry secukupnya (untuk garnish)

Bahan Custard :

• 2 sdm custard bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 600 ml susu cair

Bahan Cream :

• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt vanilla extract
• 200 ml whipping cream cair

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, buat jelly, siapkan panci, masukkan jelly bubuk dan air putih, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Lalu, tuangkan ke dalam ½ gelas saji dan simpan di kulkas selama 1 jam.
2. Kemudian, buat custard, siapkan panci, masukkan custard, gula pasir dan susu cair, aduk rata dan masak sambil terus diaduk sampai mengental. 
3. Selanjutnya, pindahkan ke wadah, tutup dengan plastik dan biarkan selama 30 menit. Lalu, masukkan di plastik segitiga dan semprotkan custard ke atas jelly yang telah set. Simpan di kulkas.
4. Setelah itu, buat cream, siapkan wadah, masukkan gula pasir, vanilla extract dan whipping cream cair, mixer hingga creamy. Lalu, masukkan ke plastik segitiga dan semprotkan cream ke atas custard yang telah set dan beri garnish buah strawberry.
5. Sajikan Strawberry Jelly Custard untuk cemilan di sore hari.

Berbagi :