RESEP ORANGE DESSERT DAN ORANGE CAKE YANG MENYEGARKAN

Jeruk adalah buah tropis yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis, asam dan segar. Jeruk termasuk tanaman produktif yang berbuah sepanjang tahun tanpa mengenal musim.

Buah yang kaya akan vitamin C ini, bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun tubuh, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mencegah anemia, dan mengurangi risiko kanker.

Tidak hanya dibuat menjadi minuman segar, jeruk juga dapat diolah menjadi Orange Dessert dan Orange Cake yang lezat. Simak resepnya di bawah ini. 

Sumber foto : youtube.easy&yummy.com

ORANGE DESSERT (Easy & Yummy)

Bahan Vla Jeruk :

• 50 gram gula pasir
• 40 gram tepung maizena
• ¼ sdt kunyit bubuk
• 500 ml air jeruk

Bahan Whipping Cream :

• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt vanilla extract
• 200 ml whipping cream cair

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, buat vla jeruk, siapkan panci, masukkan gula pasir, tepung maizena dan kunyit bubuk, aduk rata. Lalu, tuangkan air jeruk, aduk rata kembali dan masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan mengental. Sisihkan.
2. Kemudian, buat whipping cream, siapkan wadah, masukkan gula pasir, vanilla extract dan whipping cream, mixer hingga mengembang dan creamy. Lalu, simpan di dalam plastik segitiga.
3. Setelah itu, siapkan gelas saji, masukkan vla jeruk ke ¼ gelas, semprotkan whipping cream. Lakukan berulang hingga gelas penuh dan garnish dengan whipping cream dan irisan buah jeruk. Simpan di kulkas sebelum disajikan.
4. Orange Dessert ini sangat enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Sumber foto : youtube.einfachappetitlich.com

ORANGE CAKE (Einfach Appetitlich)

Bahan - Bahan :

• 3 buah jeruk tangerine (ambil airnya)
• 220 gram tepung terigu (ayak)
• 120 gram gula pasir 
• 80 gram butter
• 3 butir telur
• 1 sdm parutan kulit jeruk
• 1 sdm tepung maizena (ayak)
• 1 sdt vanilla bubuk

Bahan Pelengkap :

• 3½ buah jeruk tangerine (kupas dan belah dua)
• 40 gram butter
• 2 sdm gula pasir 

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan pyrex bulat, olesi permukaannya dengan butter secara merata, beri taburan 2 sdm gula pasir, lalu susun potongan jeruk. Sisihkan.
2. Kemudian, siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan vanilla bubuk, mixer hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Lalu, tambahkan butter, air jeruk, dan parutan kulit jeruk, aduk rata kembali.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan tepung maizena secara bertahap, aduk sampai tercampur rata. 
4. Lalu, tuangkan adonan ke dalam pyrex yang berisi potongan jeruk, ratakan. Panggang di suhu 180°C selama 40-45 menit hingga kecoklatan.
5. Sajikan Orange Cake untuk cemilan di sore hari.

Berbagi :