RESEP OATMEAL KIWI CAKE DAN COOKIES YANG MENYEHATKAN

Biasanya oatmeal sering dijadikan menu sarapan pagi karena selain praktis juga sangat mudah dalam penyajiannya.

Oatmeal adalah makanan yang menyehatkan karena terbuat dari biji gandum utuh yang dipanggang menjadi serpihan sehingga lebih awet dan tahan lama.

Banyak referensi olahan oatmeal yang dapat Anda buat sendiri di rumah, seperti Oatmeal Kiwi Cake dan Cookies yang resepnya kami bagikan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.süßebackwaren.com

OATMEAL KIWI CAKE (Süße Backwaren)

Bahan - Bahan :

• 100 gram oatmeal
• 100 gram tepung oatmeal
• 30 gram kacang mete (cacah)
• 10 buah kismis (rendam air hangat)
• 2 buah kiwi (haluskan)
• 1 buah kiwi (potong 5 slice)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 1 sdm minyak kelapa
• ½ sdt baking soda
• ½ sdt vanili bubuk
• 60 ml susu cair

Bahan Topping :

• 4 sdm oatmeal
• 1 sdm tepung oatmeal
• 1 sdm minyak kelapa
• 1 sdm madu
• 1 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat :

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan oatmeal, tepung oatmeal, baking soda, dan vanili bubuk, aduk rata.
2. Kemudian, siapkan chopper, masukkan kismis dan susu cair, chopper hingga halus. Lalu, pindahkan ke wadah, tambahkan kocokan telur, kiwi yang telah dihaluskan, minyak kelapa, dan mete cacah, aduk sampai rata.
3. Setelah itu, campurkan ke dalam adonan oatmeal, aduk rata dan tuangkan ke dalam pyrex tahan panas dan ratakan.
4. Langkah berikutnya, buat topping, siapkan wadah, masukkan oatmeal, tepung oatmeal, kayu manis bubuk, minyak kelapa dan madu, aduk rata.
5. Selanjutnya, tuangkan bahan topping ke atas adonan oatmeal, ratakan dan susun irisan buah kiwi. Lalu, panggang di suhu 180°C selama 40 menit sampai matang.
6. Oatmeal Kiwi ini sangat cocok dijadikan cemilan di sore hari.

Sumber foto : youtube.süßebackwaren.com

OATMEAL KIWI COOKIES (Süße Backwaren)

Bahan - Bahan :

• 120 gram oatmeal
• 60 gram tepung oatmeal
• 25 gram kacang mete (cincang kasar)
• 8 buah kismis (rendam air hangat)
• 1 buah kiwi (potong kecil)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 2 sdm minyak kelapa
• ½ sdt baking soda
• ½ sdt vanili bubuk
• 60 ml susu cair

Cara Membuat :

1. Pertama-tama, masukkan oatmeal, tepung oatmeal, baking soda, dan vanili bubuk ke dalam wadah, aduk sampai rata.
2. Kemudian, blender kismis dan susu cair hingga halus. Lalu, tuangkan ke wadah bersih, tambahkan minyak kelapa, kocokan telur, dan mete cincang, aduk rata kembali.
3. Setelah itu, campurkan ke dalam adonan oatmeal dan tambahkan potongan buah kiwi, aduk hingga tercampur rata.
4. Langkah berikutnya, siapkan loyang yang telah dialasi baking paper, masukkan 1,5 sdm adonan oatmeal, bentuk bulat pipih (lakukan sampai adonan habis). Lalu, panggang di suhu 180°C selama 30 menit sampai kecoklatan.
5. Oatmeal Cookies dapat dijadikan suguhan untuk tamu di rumah.

Berbagi :