RESEP CHICKEN PENNE DAN CHEESY PENNE KESUKAAN ANAK-ANAK

Penne adalah salah satu jenis pasta yang bentuknya seperti tabung kecil berongga yang bagian ujungnya dipotong miring, dengan tekstur permukaannya yang halus atau ada juga yang bergerigi

Biasanya penne diolah menjadi pasta karbonara atau dipadukan dengan berbagai jenis saus kental seperti saus tomat atau krim, serta dapat juga dijadikan bahan campuran salad.

Jika Anda mempunyai stok pasta di rumah, Anda dapat mempraktekkan resep Chicken Penne dan Cheesy Penne terlampir di bawah ini, dijamin keluarga Anda akan ketagihan.

Sumber foto : youtube.thehotcut.com

CHICKEN PENNE (The Hot Cut)

Bahan - Bahan :

• 600 gram dada ayam fillet (potong dadu)
• 200 gram penne (rebus dengan air garam)
• 100 gram keju parmesan parut
• 100 gram daun seledri (iris tipis)
• 100 gram daun cilantro (iris tipis)
• 15 butter
• 1 buah paprika merah (potong kecil)
• 1 buah paprika kuning (potong kecil)
• 3 siung bawang merah (cincang kasar)
• 3 siung bawang putih (cincang kasar)
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt lada hitam
• 1 sdt garam
• ½ sdt khmeli suneli
• 240 ml Greek Yoghurt
• Keju parut secukupnya
• Olive oil secukupnya

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan potongan daging ayam, lada hitam, garam, dan olive oil, remas-remas hingga bumbu meresap. 
2. Lalu, siapkan wajan, beri olive oil, lelehkan butter, masukkan daging ayam dan khmeli suneli, masak hingga ayam matang.
3. Kemudian, siapkan wajan, beri olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum, Lalu, tambahkan potongan paprika merah, paprika kuning, daun seledri, bawang putih bubuk, lada hitam, dan garam, masak hingga layu. 
4. Setelah itu, tambahkan daging ayam, penne rebus, Greek yoghurt, dan keju parmesan parut, masak hingga mengental.
5. Nikmati Chicken Penne selagi hangat dengan taburan daun cilantro.

Sumber foto : youtube.homeflavors.com

CHEESY PENNE (Ricette Perfette)

Bahan - Bahan : 

• 250 gram penne (rebus dengan air garam)
• 80 gram smoked beef (potong dadu)
• 50 gram daun basil 
• 40 gram keju parmesan parut
• 3 siung bawang merah (cincang kasar)
• 1 siung bawang putih (cincang kasar)
• 20 buah tomat ceri (@bagi 2)
• 1 sdt merica
• ½ sdt garam
• 30 ml olive oil
• 40 ml air putih

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wajan, beri sedikit olive oil, masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, tumis sampai wangi. Lalu, tambahkan smoked beef, penne rebus, potongan tomat ceri dan lada bubuk, masak sampai matang. 
2. Kemudian, siapkan chopper, masukkan daun basil, keju parmesan parut, olive oil, air putih, merica dan garam, chopper hingga halus. 
3. Setelah itu, campurkan dengan tumisan penne dan keju parmesan parut, masak kembali hingga mengental dan tercampur rata.
4. Sajikan Cheesy Penne untuk menu sarapan pagi.

Berbagi :