RESEP ONIGIRI SOSIS DAN CHICKEN ONIGIRI UNTUK BEKAL SEKOLAH

Onigiri atau disebut juga dengan nasi kepal adalah nasi khas Jepang yang berbentuk segitiga dan sudah dikenal sejak zaman dahulu. 

Biasanya onigiri terbuat dari nasi Jepang yang diaduk bersama kecap asin, mirin, miso, sake, biji wijen atau dapat juga diberi isian daging, ayam, salmon, smoked beef, telur, dan acar, lalu dibungkus dengan nori.

Karena membuatnya sangat praktis dan tidak membutuhkan waktu lama, maka onigiri sering dijadikan menu sarapan pagi atau dibuat untuk bekal sekolah. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda pun dapat membuat sendiri di rumah dengan resep simple yang kami bagikan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.yummykitchen.com

ONIGIRI SOSIS (Yummy Kitchen)

Bahan - Bahan :

• 500 gram nasi Jepang 
• 150 gram sosis goreng (potong dadu)
• 2 butir telur (goreng orak-arik)
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm potongan nori
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt bawang putih parut
• 1 sdt brown sugar
• 1 sdt biji wijen
• Nori secukupnya

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wajan, masukkan potongan sosis, goreng hingga kecoklatan, lalu tambahkan kecap asin, bawang putih parut, brown sugar, tumis sampai matang.
2. Kemudian, siapkan wadah, masukkan nasi, sosis tumis, orak-arik telur, potongan nori, minyak wijen, dan biji wijen, aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, siapkan cetakan onigiri, isi dengan nasi sampai penuh, tutup cetakan, padatkan dan keluarkan nasi onigirinya, lalu beri nori.
4. Onigiri Sosis dapat dihidangkan sebagai menu sarapan pagi.

Sumber foto : youtube.sudachijapaneserecipes.com

CHICKEN ONIGIRI (Sudachi Japanese Recipes)

Bahan - Bahan :

• 600 gram nasi Jepang 
• 100 gram daging ayam giling
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdm mirin
• 1 sdt minyak goreng
• 1 sdt brown sugar
• 6 strip sushi nori

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wajan, beri minyak, masukkan daging ayam, goreng sampai matang. 
2. Lalu, tambahkan kecap asin, mirin, brown sugar, tumis sampai tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan nasi dan ayam tumis ke dalam wadah,  aduk rata.
4. Setelah itu, siapkan cetakan onigiri, masukkan nasi sampai penuh, tutup cetakan, padatkan dan keluarkan nasi, lalu beri nori strip.
5. Chicken Onigiri sangat cocok dijadikan bekal sekolah.

Berbagi :